Haddock je velika morska riba iz obitelji kitova. To se može pripisati prehrambenim vrstama riba. Sadrži vrlo malo masti: manje od 0,5%. Također, kolijevka je dobar izvor dijetalnih proteina i bogat je jodom. Istodobno, riblje meso ima osjetljiv okus. Sada ćemo vam reći nekoliko recepata, kako napraviti kolijevku u multivarijatu.
Haddock u foliji u multivarhu
Sastojci (po porciji):
- šaška - 200 g;
- limun - 50 g;
- mrkva - 50 g;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje 15% masnoće - 2 tbsp. žlice;
- sol, začini - okus.
priprema
Mrkva i limun izrezani u prstenove. Opramo ribu i osušimo papirnatim ručnikom. Na listi folijskih slojeva položili smo sastojke: mrkvu, limun, ribu, pospite sa začinima i solom na vrhu. Uz mješavinu kiselog vrhnja i majoneze, podmazujemo komad ribe, omotali foliju. Ulijte vodu u šalicu multivarka. Ribu smo stavili na foliju na roštilju za parenje. Namjestite način rada "Kuhanje pare" i vrijeme trajanja 40 minuta. Sve je riblje ribe u multivaretu spremno. Poslužite ga vrućim s pire krumpirom.
Haddock s povrćem u multivarijatnoj recepturi
sastojci:
- fileti od haddocka - 500 g;
- tikvice - 2 kom .;
- luk - 1 komad;
- poriluk - 1 komad;
- crvena paprika - 1 kom .;
- žuta slatka paprika - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- rajčica - 7 kom .;
- limun - 1 komad;
- bosiljak svježi - 5 lišća;
- umak pesto - 1 čajna žličica;
- sol, papar - okus.
priprema
Moj filet, sušen i izrezan na male komadiće. Luk, poriluk i paprika su izrezani na pola prstena. Tikvica je izrezana na duge kriške. Cherry rajčica, češnjak i limun su izrezani na 4 dijela. U zdjelu multivarka ulijte oko 20 ml biljnog ulja. Na dnu položiti povrće i lišće bosiljka, na vrhu - isječak lišća, umočen pesto umakom. Pospite limunovim sokom na vrhu. Prešani lim se također stavlja u multivar. Postavili smo način rada "Quenching", vrijeme je 60 minuta. Kad se oglasi alarm, riba je spremna.
Haddock u trgovini s više parova
sastojci:- koljaka - 0,5 kg;
- kefir 1% sadržaja masti - 200 ml;
- sol - okus.
priprema
Haddock izrezati u male dijelove, sol okusiti i sipati kefir. Ostavite minuta za 20 promarinovatsya. U tavi multivarka uliti vodu, na roštilju za kuhanje na paru položiti ukiseljena komada kolja. U načinu rada "Steam cooking" kuhamo 20 minuta. Spremna riba može se posuti sokom od limuna i posuti sjeckanim biljem. Haddock pripremljen za ovaj recept je nevjerojatno nježan!
Lončar iz koljika u multivarijatu
Jedna od ukusnih jela koja se može kuhati iz koljaka u multivarku jest lonac s ovom ponudom ribe i povrća.
sastojci:
- filet od haddock-400 g;
- krumpir - 5 kom .;
- biljna mješavina (brokula, cvjetača, zeleni grah, mrkva, paprika) - 250 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- maslac za podmazivanje.
priprema
Peeled krumpir izrezan u tankim krugovima, ako su krumpiri veliki, onda ga možete prvo izrezati na pola, a zatim polukrugove. Mješavina biljke je odmrznuta na sobnoj temperaturi.
Također, vaš kuhinjski pomoćnik može se nositi s takvim jelima poput som u multivarhu i bakalar u multivarhu . Nemojte se bojati eksperimentirati, a svi ćete imati ukusnu hranu!