Kefir - sadržaj kalorija

Ne tako davno u Sjedinjenim Državama sastavljen je popis najkorisnijih za proizvode ljudskog tijela. Jedan od neospornih vođa liste je poznati kefir , koji je lako pronaći na policama trgovina. Međutim, o prednostima ovog proizvoda za ljudsko tijelo liječnici kažu desetljećima: kefir je prikazan u bolesti gastrointestinalnog trakta, bolesti jetre, poremećaj imunološkog sustava, povišeni krvni tlak. I za ljude koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu, koji neprestano uzimaju u obzir kalorije, obrano jogurt u prehrani jednostavno je neophodan, iako je uobičajeni kefir, čiji je kalorijski sadržaj veći od onog bezfaznog kefira, također smatra korisnim i za one koji izgube težinu. Konzumiranje takvog proizvoda, možete dobiti značajan dio dnevne proteinske norme bez straha za vitak struk.


Koliko kalorija u low-fat kefir?

Ovisno o specifičnom proizvođaču, kalorična vrijednost od 100 g obranog jogurta je od 28 do 33 kilokalorija. Dakle, jedna čaša kefira, koja sadrži 250 grama proizvoda, omogućit će vašem tijelu da dobije dodatnih 70 do 82 kcal. Najveću korist tijelu osigurava proizvod pijan ujutro na prazan želudac, ili navečer prije odlaska u krevet.

Koliko je korisno low-fat kefir?

Izbor u korist zdrave prehrane osigurava dug i ispunjen život. Međutim, u konzumiranju jogurta obogaćenih niskim udjelom masnoća postoje i "zamke". Vjeruje se da kao rezultat razdvajanja, mlijeko gubi značajan dio proteina, i da osigura apetitantan izgled bez masnog kefira bez povećanja njegovog kalorijskog sadržaja, proizvođači ne koriste vrlo korisno za zgušnjivače tijela: modificirani škrob ili agar.

Dobijte stvarno korisnu kefir s niskim udjelom masnoća bez dodatnih kalorija prilično pravi kod kuće. Dovoljno je uzeti pasterizirano mlijeko s niskim udjelom masti i dodati mu nekoliko žličica dućana kefira ili posebnog bakterijskog startera. U jednom danu, domaća masnoća i apsolutno prirodni jogurt će biti spreman. Proizvod možete spremiti i koristiti u roku od 48 sati, a nakon tog razdoblja možete kuhati peciva ili pripremiti sir od ostataka jogurta.

Čak i ako želite kupiti gotove kefir, kalorijska vrijednost ne bi smjela biti najvažniji argument prilikom odabira proizvoda. Rok trajanja prirodnog proizvoda nikada neće prelaziti 5-7 dana. Dulji rok trajanja znači dodavanje konzervansa fermentiranim mliječnim proizvodima, što ne daje baš dobro zdravlje.