U šumi možete pronaći mnoge ne samo ukusne, ali i korisne plodove, među kojima možete identificirati šumsku jagodu. Mnogi ga zbunjuju s jagodama, ali zapravo su potpuno drugačiji plodovi. Izvanredno ih se može razlikovati zbog činjenice da se jagode tijesno uklapaju u sepale, a bobice se pjevaju postupno, tj. Najprije postaju ružičaste, a zatim najprije crvene odozdo, krećući se prema vrhu. Ljudi koji znaju kako korisne jagode šuma za tijelo, svake sezone idu na "lov" s košarom u rukama. Nadamo se da ćete uskoro postati članom ove tvrtke. Najbolje je jesti voće u svježem obliku, ali i od njih možete pripremiti džem ili kuhati kompot.
Kakva je upotreba šumskih jagoda za ljude?
Prvo, pogledajmo kemijski sastav koji je prilično opsežan za ove bobice. Struktura šumskih jagoda obuhvaća tanine, pektine, vitamine, mikro i makro elemente, flavonoide, organske kiseline itd. Koriste se u medicinskoj i prehrambenoj prehrani, a recepti narodne medicine uključuju ne samo plodove, već i stabljike, a ponekad čak i ostavlja.
Koja su korisna svojstva jagoda:
- Zahvaljujući bogatoj sastavi bobica doprinose jačanju imuniteta , što omogućuje tijelu da bolje podnosi bolesti uslijed katara.
- Sadržani pektini imaju pozitivan učinak na rad gastrointestinalnog trakta, pomažući očistiti crijeva od proizvoda propadanja. Zahvaljujući tome, probavni sustav počinje raditi bolje, brže i potpuno probaviti drugu hranu. Također je vrijedno napomenuti da šumske jagode povećavaju apetit.
- Korisna svojstva šumskih jagoda omogućuju korištenje ateroskleroze, problema s metabolizmom soli i anemijom.
- Bobice su važne za cirkulacijski sustav, pa se žene potiču da ih jedu svježe u anemiji, kao i česti krvarenje maternice.
- Ako sušite plodove, dobit ćete dijabetičnu medicinu, no preporučuje se sok od jagoda ako postoje problemi s jetrom i skorbutom.
- Povoljna svojstva jagoda odnose se na pozitivan utjecaj na djelovanje živčanog sustava. Uz njihovu pomoć možete se riješiti stresa i nesanice.
- Sastav sadrži lako probavljivu fruktozu i glukozu, što vam omogućuje da uključite voće u prehranu .
- Bobice su prevencija raznih problema s vidom, jer se bore protiv slobodnih radikala.
- Sadrži flavonoide, uzrokuju antikancerogeno djelovanje. Zato, uključivanjem jagoda u izbornik možete značajno smanjiti rizik od raka.
- Zahvaljujući kalij i magnezij, korištenje bobica pozitivno utječe na kardiovaskularni sustav, pridonoseći sniženju krvnog tlaka. Oni pomažu smanjiti razinu lošeg kolesterola u krvi.
- Bobice su dozvoljene za osobe koje imaju dijabetes mellitus, jer pomažu u snižavanju šećera u krvi.
- Plod ima diuretski učinak, koji pomaže osloboditi tijelo višak tekućine,
posljedično, od edema.
Važno je znati ne samo korisna svojstva šumskih jagoda, već i postojeće kontraindikacije. Prvo i najvažnije, valja napomenuti da su bobice snažni alergeni, ali to se svojstvo može neutralizirati, za što postoji potreba za njima s fermentiranim mliječnim proizvodima. Moguće je i pojedinačno netrpeljivost fetusa. Budući da jagoda povećava kiselost, ne može se jesti čireva i gastritis. Broj konzumiranih bobica treba smanjiti u slučaju kroničnog upala slijepog crijeva i kolitisa. Oprezno s šumskim jagodama treba biti trudna i dojiti žene. Nije potrebno jesti plodove u velikim količinama.