Litchi voće je dobro i loše

Kineski plod litice je u velikoj mjeri malo poznat nama. Iskušavanje ove znatiželje dogodilo se onima koji su odlazili na odmor u Kinu, ili onima koji vole eksperimentirati s hranom i neprestano pokušavajući nešto novo. Pojava ovog fetusa toliko je neobična da je čak i teško odmah shvatiti da je jestivo. Na prvi pogled najviše nalikuje glatkoj gumenoj ružičastoj ili crvenkastoj boji od oko tri do četiri centimetra u promjeru. I teško je zamisliti da je ispod ove guste ljuske skriveno osjetljiva kremasta pulpa s mirisom ruže i posve jedinstvenim nježnim slatkim i kiselo okusom. S obzirom na egzoticizam, prednosti i štete litchi voća, mnogi ljudi imaju nejasnu ideju. U međuvremenu, ima smisla bliže pogledati ovaj fetus.

Svojstva lika i njegov sastav

Svojstva, tj. Prednosti i štete litchi voća, izravno su povezane s njegovim sastavom. Najviše ga sadrži vodu i dijetalna vlakna. Još jedan plod sadrži veliki broj ugljikohidratnih spojeva. No, glavna stvar je da se puno ljekovitih celuloza nalazi u raznim aktivnim supstancama. Na primjer, ovdje se nalaze vitamini B, vitamini C, E, PP, rijetki vitamini K, kolin, željezo, kalij, fosfor, kalcij, selen, kao i dragocjena tvar zeaksantina, odgovorna za vizualnu oštrinu zajedno s vitaminom A. Zahvaljujući ovom bogata kompozicija, litika ima puno korisnih svojstava. Ali oni će se manifestirati u cijelosti samo ako je osoba koristila plod za hranom po svim pravilima.

Kako jesti liticu?

Kost ovog voća je nejestiv, pa se isprati i ukloniti nožem. Nakon toga se plod izvaja iz voća - vrlo je velik i lako se odvaja od celuloze. Na stolu se uzgaja kineska voćka s desertom žlicom, jer je njegova konzistencija najfinije dio žele i da ga rukom, bez opasnosti od prljavštine, bit će teška. Možete jesti voće u svježem obliku, konzervirano i sušeno. Vrlo često su izrađene od nečeg poput pire krumpira s sokom. A u Kini se preferiraju i lice da se potpuno osuše u koži, a zatim se koriste kao suho voće. Lichi je savršeno u kombinaciji s protein hranom, izrađen je od umake, peciva, sladoleda, pića, itd.

Što je korisno liticu?

Zbog velike količine ugljikohidrata, voće je teško pripisati prehrambenim proizvodima. Ali njegova kaloričnost nije tako velika - samo 66-70 kcal po 100 grama, pa je dobro uključiti u vašu prehranu, čak i one koji imaju malo prekomjerne težine, ali trebaju biti u razumnim količinama.

Na Istoku litika se smatra moćnim afrodizijakom, tako da je voće čak dobilo odgovarajući nadimak "plod ljubavi". Mora biti poslužen na svadbenom stolu, tako da je brak uspješan. U domovini voća - u Kini - aktivno se koristi u receptima tradicionalne medicine. Na primjer, za liječenje bolesti srca, uklanjanje visokog kolesterola, ateroskleroze itd.

Zapadnjački stručnjaci za prehranu također prepoznaju korisna svojstva litice. Istraživanja su pokazala da, kao i ostala biljna hrana, ovaj plod blagotvorno djeluje na rad crijeva, zasiže tijelo vlagom, optimizira metaboličke procese i kao rezultat pomaže u smanjenju težine.

No, uz prednosti litchija postoji šteta. Prvo, kao i svaka egzotična osoba, može uzrokovati alergije. Drugo, zbog visokog sadržaja ugljikohidrata može uzrokovati težinu i bol u crijevima, povećao stvaranje plinova i pogoršanje gastritisa i čira. Stoga ga treba jesti u razumnim količinama i ne više od dva do tri puta tjedno.