Korisna svojstva takvog povrća kao repa su dugo poznata, budući da je kultivirana prije oko četiri tisuće godina. Naši preci, bila je dobrodošla gost na stolu sve do 18. stoljeća, kad je istjerala krumpir. No, zaboravili su ovaj korijen-zasad nezasluženo, jednostavno je u kuhanju i ima dobre karakteristike okusa.
Što je koristan za tijelo žene i muškarca?
Unatoč popularnosti ove biljke u antici, bilo je više cijenjeno ne toliko zbog svoje zasićenosti s korisnim komponentama, već zbog jednostavnosti uzgoja i prerade. Rasti korijena ne mogu trajati dulje od 60 dana, a neki sazrijevaju za 45 dana. Reza se može koristiti u raznim jelima od salata do peći, može se čuvati dulje vrijeme bez straha od gubitka vitamina.
Postoji nekoliko vrsta repa, koje se malo razlikuju u kemijskom sastavu i težini pojedinih sposobnosti. Na primjer, crni kornjac promovira bolji gubitak težine, a korisna svojstva zelenih repa su vidljivija u području normalizacije probave. Ali bilo kakav korijen može pozitivno utjecati na naše zdravlje. Svi imaju puno vitamina, osobito PP, skupina B, provitamin A, C. Postoje također metali, polisaharidi, glukoraphanin i sterol. Potonje komponente su poznate po svojoj sposobnosti da izdrže stanice raka i razvoj ateroskleroze. Visoki sadržaj fosfora i sumpora pridonosi pročišćavanju krvi, proizvodnji žuči i otapanju bubrežnih kamenaca, a razvoj gljivica odgađa antibiotik. Juice repa mogu se koristiti za upalu grla i kašalj, ublažavanje simptoma astme, poboljšanje spavanja i smanjenje brzine otkucaja srca.
Ako razmišljate o tome kako korisne repa za žene, vrijedi prisjetiti se visokog sadržaja vitamina. Stoga se čak preporučuje jesti trudnice, gram od 200-300 dnevno. Istina, majke koje se brinu za konzumiranje korjenastog povrća trebaju se suzdržavati jer tijelo novorođenčeta možda neće reagirati na najbolji način. Također, zbog niske kalorijske količine repa i vlakana hrane, ona može postati dobar pomagač u borbi za idealnu figuru.
Moguće je dugo nabrojati od korisnog repa za tijelo, ali može li ga koristiti stručnjaci za infarkt ili s drugim ozbiljnim zdravstvenim problemima? Zbog sposobnosti povrća da poboljšava protok krvi i poveća pritisak u normalu, može se koristiti za poboljšanje kardiovaskularnog sustava. Ali s kolitisom, čira na želucu i dvanaesniku, akutnom gastroenteritu, sirovi repa ne vrijedi. Također je bolje suzdržati se od proizvoda u upalnim procesima bubrega i jetre. Oprez treba provesti u nekim bolestima živčanog sustava, pa se u ovom slučaju vrijedi savjetovati s liječnikom.