Navikli smo doručkovati ujutro, jedva otvarajući oči (mnogi to rade, iako im se istodobno ne sviđa doručak). Također smo uspjeli naučiti da je nakon "prvog" potrebno jesti "drugi" (nakon takvog "ručka" povratka na radno mjesto i produktivno oranje - ne raspravljati). Pa, i tu je slatko u večernjim satima da se opustite - ovu naviku smo se lako preselili.
Pitanje je - gdje je istina? Što je točno, što je temeljno štetno i kako znati istinu? Nećemo uloviti tako duboke, filozofske argumente - govorimo o hrani, preciznije o pravilnoj prehrani bez patosa.
Koliko puta imate?
Od djetinjstva znamo da je prava racionalna hrana doručak, ručak i večera. Kasnije su mnogi dodali sebe i zalogaje, a drugi su doručkovali i ručali (naravno, u ime gubitka težine). Zapravo, većina nutricionista još uvijek vjeruje da bi obroci trebali biti oko pet - doručak, ručak, ručak, popodnevni čaj, večera. I s jednakim intervalima - 2-3 sata.
Kalorijski unos hrane
Zdrava i pravilna prehrana znači poštivanje pravila, pravila higijene hrane. Dijelovi koji se konzumiraju tijekom dana trebali bi odgovarati njegovoj svrsi:
- doručak (prvi i drugi) - 25% prehrane, prvi bi trebao sadržavati spor ugljikohidrata i proteina, drugi doručak - od dijela vlakana.
- ručak - 35%, dio masti, osnovna doza dnevnih proteina i polagani ugljikohidrati za probavu;
- poslijepodnevni zalogaj - 15%, slatki zubi se mogu pamtiti s desertom i mršavljenja voća i dijela jogurta;
- večera - 25%, proteina dugog asimilacije, najbolje od svega, svježeg sira (za taj će se kalcij aktivno apsorbirati noću, procesi regeneracije i gori spaljivanje).
Idealna količina vremena provedenog na jednom obroku je 20-30 minuta. Ovo je vrijeme da se stvori osjećaj sitosti i kvalitete žvakanja hrane.