Ljeti, uvijek želiš piti, mnogi kupuju limunade i druge prozračne vode koje ne ugasavaju vašu žeđu. Mudre hostese pripremaju osvježavajuća pića koja donose stvarni, a ne zamišljeni olakšanje. Recepti nekih od njih nudimo vašoj pozornosti.
Recept za ljetno osvježavajuće piće
sastojci:
- celer - 500 g;
- jabuke slatke i kisele - 250 g;
- sok od rajčice - 100 ml;
- sol, šećer - okus.
priprema
Oslobađamo korijen celera , odrežimo ju i iscijedu sok. Izrežite jabuke u četvrtine, izrežite sjeme, iscijedite sok. Kombiniramo sok od rajčice i jabuke , pomiješamo, dodamo sok od celera, dodamo sol i šećer po ukusu. Stavite u hladnjak da se ohladi.
Ljeto narančasti piti
sastojci:
- narančasto - 1 komad;
- šećer - 1 šalica;
- limun - 0,5 komada;
- voda - 2 litre.
priprema
Prije svega, izlijemo naranče kipućom vodom oko tri minute, tako da gorčina ostavlja kožu. Zatim rezati voće u malim komadima i samljeti, možete to učiniti s miješalica ili meso mljevenju. Nastala žbuka ulije se litrom ne-korozivne vode i ostavite da se skuha 15 minuta. Nakon toga, ulijte čašu šećera u lonac za žlice i iscijedite sok od limuna u nju i pomiješajte ga. Filtrirajte svoje piće dvaput kroz gazu i dodajte još litru ne vruće, ali kuhane vode. Mi služimo rashlađeno.
Ljetno bezalkoholno piće
sastojci:
- crni kruh - 1/2 komad;
- suhi kvasac - 25-30 g;
- šećer - 1/2 šalice;
- grožđice.
priprema
Odrezali smo kruh na kriške i stavili da se osuši u lagano zagrijanoj peći. Stavili smo krekere u trostruku posudu i napunili toplom vodom. Dodajte tri žlice šećera i ohladite na temperaturu od 36-38 stupnjeva. U čaši vode se trese i dodamo staklenku s hladnom vodom. Pomiješajte i pokrijte poklopcem. Napuštamo na toplom mjestu dva dana. Nakon toga napunite i dodajte preostali šećer i grožđice. Opet, zatvorite poklopac i stavite ga u hladnjak na jedan dan. Kvas je spreman. Debeli ostavljamo za sljedeći dio kvasa.
Ljeto piće s mentom
sastojci:
- voda gazirana (sprite) - 200 ml;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- vapno - 0,5 komada;
- mint - nekoliko grančica;
- led.
priprema
Uklonite žgaravicu od vapna. Lime smo odrezali na četiri komada i stisnuli je u staklo. Dodajte šećer i želudac. Listovi sjemenki gnječeni su, a led je podijeljen u male komadiće i dodan u staklo. Ispunite pjenušavom vodom ili Spriteom. Naše piće je spremno.