Akutni indijski curry svibanj ili svibanj ne biti na okus svih potrošača u prostranstvu naše domovine, a sve jer mirisi pomažu zadržati hranu iz topline za duže vrijeme, što postaje potpuno nevažno u našoj klimi. Ipak, ova jela svakako treba pokušati i započeti, možda, vrijedi za pileći curry s ananazom.
Piletina s ananasom
sastojci:
- piletina - 2 komada;
- kokosovo mlijeko - 1 predmet;
- mali ananas - 1 komad;
- curry - 1 tbsp. žlica;
- med - 1/4 artikala;
- smeđi šećer - 1/4;
- češnjak - 4 češnja;
- crvena paprika - okus;
- peršin;
- luk - 1 kom.
priprema
U zdjelju, miješajte svježe ananas kriške, med, šećer, malo sok od ananasa , curry, papar i češnjak zalijepiti kroz tisak. Sve temeljito izmiješamo i zagrijavamo na srednjoj vrućini. Čim se smjesa kuhati, vatru treba spustiti i ostaviti miješati 10 minuta, stalno miješajući. Mlijeko se ulijeva u duboku zdjelu i stavlja pile u njega.
U tavi zagrijavamo maslinovo ulje i pržimo sjeckani luk dok ne postane prozirna. Nakon što je luka spremna, dodajte pile i pržite dok ne postanu zlatno smeđe. Komadići piletine su lanceni na kosi i vratili se natrag u tavu. Sipati piletinu s ananasom glazura. Ostavite piletinu 10 minuta u tavi, tako da se glazura lagano kuha, a zatim ga širimo na ploče i poslužimo je za stolom.
Takvo se pile može poslužiti s ukrasom riže ili mashom ili se poslužiti salatom s piletinom i ananasom.
Delicious pileći curry recept s ananazom
sastojci:
- piletina - 1 trupla;
- biljno ulje;
- luk - 1 kom .;
- đumbir svjež - okus;
- curry paste - 3 tbsp. žlice;
- kokosovo mlijeko - 400 ml;
- umak od ribe - 3 tbsp. žlice;
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- sok od 1 limuna;
- konzervirano ananas - 2/3 posuda.
priprema
Nudimo još jednu opciju, kako pripremiti curry piletinu
U tavi zagrijavamo ulje i pržimo sjeckani luk sve dok ne postane prozirna. Nakon što je luka spremna, dodajte curry paste, ananas i kokosovo mlijeko. Čim se mlijeko zagrije, ostavite umak ostaviti 3-4 minute, dodajte piletinu i pomiješajte ga. Slijedite piletinu koju dodamo, umak od soje i ribe. Ugasimo sve 15-20 minuta na maloj toplini. Okusite aromatično jelo prije posluživanja s limunovim sokom, pomiješajte i poslužite s kuhanom rižom.