Mliječni koktel je piće koje odrasli i djeca neće odbiti jesti. Posebno je ugodno uživati u iznenađujuće nježnom i prozračnom okusu slatkiša u ljetnoj vrućini, kada zaista želite nešto kul, osvježavajuće i osnovno u kuhanju.
Kako napraviti milkshake?
Ako imate potrebne sastojke, možete pripremiti milkshake za nekoliko minuta, bez puno napora. Odabirom prikladnog recepta i upoznavanjem s osnovnim pravilima stvaranja pića, svatko ga može svladati.
- Jednostavno i brzo možete pripremiti milkshake u mješalici ili uz pomoć snažne mješalice, koja spretno okreće dijelove pića u bujnu i ugodno prozračnu tvar.
- Klasični recept za poslastice uključuje, u pravilu, mlijeko i sladoled, na koje se dodaju zaslađivači, voće, bobice, aditivi za dodavanje okusa i okusa po želji i volji.
- Udio mlijeka sladoleda može varirati ovisno o recepturi ili individualnim željama.
- Ako je uređaj korišten za premlaćivanje napitka opremljen funkcijom "Push Effect", sadržaj se baci u ovom načinu rada u završnoj fazi od jedne minute. Takav će manevar dati piti dodatni pomp.
Milkshake s sladoledom - recept
Za pripremu milkshake s sladoledom u miješalica, odaberite pasterizirano mlijeko i prirodni sladoled, po mogućnosti domaće. Konačni okus dobivenog napitka izravno ovisi o kvaliteti sirovina. Količina šećera može se povećati, svesti na okus ili zamijeniti dio šećernog sirupa (klasični ili voćni).
sastojci:
- pasterizirano mlijekom s udjelom masti većim od 2,5% - 1 staklo;
- mlijeko ili sladoled od vanilije - 200 g;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica.
priprema
- Mlijeko se ohladi i ulije u posudu za miješanje.
- Pospite šećerom i tuku smjesu 3-5 minuta.
- Ulijte sladoled u slatku mliječnu tvar i mazite za još pet minuta.
Milkshake s bananom u miješalici
Mliječni koktel s bananom bit će mirisan i hranjiv. Takvo piće će moći zamijeniti snack ili doručak, istodobno će zadovoljiti glad i žeđ, osvježiti će se vrućinom i zadovoljiti će se izvrsnim ukusom. Po želji, poslastica se može zasladiti okusom dodavanjem meda, šećera ili sirupa.
sastojci:
- mlijeko pasterizirano s udjelom masti većim od 2,5% - 300 ml;
- sladoled mlijeka - 150 g;
- banana - 1 kom.
priprema
- Banana se čisti, slomiti ili izrezati i staviti u spremnik mješalice.
- Ulijte malo mlijeka i bušite masu dok smjesa ne bude jednolika.
- Ulijte preostalo mlijeko, stavite sladoled i napitajte koktel od mlijeka za 5 minuta.
Jagoda mliječni napitak
Iznenađujuće ukusno upravlja mješavinom s jagodama . Piti se može pripremiti kao u vrijeme zrenja svježih bobica i koristiti zamrznute uzorke koji će samo dodatno hranjivati tvari i osvježiti ih. Kada koristite mlijeko s visokim postotkom masti (više od 5%), sladoled se ne može koristiti, zamjenjujući ga s dijelom mliječnog proizvoda, temeljito pretučen mješalicom.
sastojci:
- mlijeko pasterizirano s udjelom masti većim od 2,5% - 300 ml;
- Jagoda - 300 g;
- sladoled mlijeka - 200 g;
- šećer u prahu - na okus.
priprema
- Jagode se isperu, osuše, oslobađaju od sepals, stavi u spremnik mješalica.
- Dodajte sladoled, malo mlijeka, probijte do uniforme.
- Prelijte preostalo mlijeko, zasladite mlijeko i pobijedite 3-5 minuta.
Čokoladni milkshake - recept
Sljedeći recept za ljubitelje čokolade. Piće će biti pripremljeno svojim sudjelovanjem i kao rezultat će doći s karakterističnim okusom čokolade, stupnjem zasićenja koji se može prilagoditi okusu. Da biste to učinili, mliječni proizvod može se zamijeniti prirodnim tamnim ili mijenjati količinu u većoj ili manjoj mjeri.
sastojci:
- mlijeko pasterizirano s udjelom masti većim od 2,5% - 300 ml;
- čokoladno mlijeko - 50 g;
- sladoled mlijeka - 2 tbsp. žlice;
- vanilija - štipaljka;
- šećer u prahu - na okus.
priprema
- Zagrijte mlijeko u tavi, stavite slomljena čokolada u kontejner, bacajte prst od vanilije, promiješajte cijelu masu sve dok se čokoladne kriške ne oslobode.
- Ulijte mliječnu čokoladnu bazu u mješalicu, dodajte sladoled i šećerni prah da biste kušali.
- Namjestite čokoladni napitak 3-5 minuta, prelijte naočale i poslužite.
Milkshake s voćem
Kada je u pitanju priprema bebe mliječni tresti, najprije obratite pažnju na sastav pića, koji ne bi trebao biti samo ukusan, ali i kao prirodni, uravnotežen i vitamin. Željeni učinak možete postići upotrebom mješavine voća ili bobica kao punila.
sastojci:
- mlijeko pasterizirano s udjelom masti većim od 2,5% do 250 ml;
- banana i jabuka - 2 kom .;
- Mješavina jagoda ili bobica - 200 g;
- sladoled mlijeka - 200 g;
- šećer u prahu - 2 žlice. žlice ili okus.
priprema
- Reza od ljuštivog voća polaže se u zdjelu naprave, dodati po volji bobicama, malo mlijeka i sve umutiti u stanje čiste.
- Ulijte preostalo mlijeko, položite sladoled i šećerni prah, stavite koktel mliječnog voća 5 minuta.
Mliječni koktel vanilije
Da biste pripremili milkshake kod kuće s neusporedivim okusom vanilije, morate koristiti sljedeći recept za poslastice. Karakteristična svojstva pića dodati će prirodni ekstrakt vanilije, vanilin i ili vanilin šećer. Uspjeh će biti zajamčen kada koristite prirodne i kvalitetne sastojke.
sastojci:
- mlijeko pasterizirano s udjelom masti većim od 2,5% - 350 ml;
- ekstrakt vanilije - okus;
- mliječni ili vanilin sladoled - 4 tbsp. žlice;
- šećer u prahu - na okus.
priprema
- Ulijte mlijeko u posudu za miješalicu, dodajte vanilije, sladoled i prašak.
- Ispružite sadržaj 5 minuta prije prozračnosti.
Mliječni koktel kao u McDonald'su - recept
Obožavatelji jela iz McDonald'sa moći će samostalno pripremiti debeli milkshake koji su slični ukusu i teksturi onome što nudi posjetitelje u popularnom ugostiteljskom objektu. Na temelju osobnih preferencija, sastav pića nadopunjen je ekstraktom vanilije, kakao prahu ili sirupu jagode.
sastojci:
- mlijeko pasterizirano s udjelom masti većim od 2,5% do 250 ml;
- sladoled od vanilije - 400 g;
- krem - 0,25 šalica;
- Vanila, kakao ili sirup - okus;
- šećer u prahu - 3 tbsp. žlica.
priprema
- Sladoled na ledu s kristalima leda je pretučen u miješalici 3 minute.
- Stavite sladoled, vrhnje, aromu, šećer u prahu, tukli 5 minuta.
Milkshake s sladoledom i sirupom
Pripremajući milkshake kod kuće na sljedećem receptu možete uživati u sjajan okus pića, koji će izravno ovisiti o vrsti odabranog sirupa. Bilo koja slatka tvar će vam odgovarati: od klasične inačice šećera i vode ili voćnog soka do finih kombinacija poput čokolade ili javorovog sirupa.
sastojci:
- mlijeko pasterizirano s udjelom masti većim od 2,5% do 250 ml;
- sladoled od vanilije - 250 g;
- sirup - 30 ml ili okus.
priprema
- Dobro hlađeno mlijeko pretučeno je miješalicom 2-3 minute.
- Dodajte sladoled, sirup, uključite miješalicu još 3-5 minuta.
- Gotov koktel se izli na čaše i poslužuje.
Mlijeko alkoholni koktel
Kako napraviti univerzalne milkshakes za djecu i odrasle osobe koje već znate. Dalje na nijanse pripreme pića, izračunate isključivo za odraslu publiku. Greška je prisutnost u sastavu alkohola. U tom je slučaju rakija koja se, po želji, može zamijeniti rakijom, rumom ili manje snažnim likerom.
sastojci:
- mlijeko pasterizirano s udjelom masti većim od 2,5% - 130 ml;
- sladoled od vanilije - 200 g;
- šećer u prahu - 1-3 st. žlice;
- Vanilija, muškatni mlaz i led - okus;
- konjak - 100 ml.
priprema
- Hladno mlijeko se miješa s konjaka, dodavanjem šećera u prahu, vanilije i muškatnog oraščića za okus.
- Stavite sladoled u spremnik mješača i, po želji, led, uključite uređaj 5 minuta.
- Ukusni milkshake s konjaka izlijevaju se naočalama i poslužuju se slamkom.