Limunski liker ili na drugi način "Limoncello" je poznato talijansko alkoholno piće koje je postalo popularno u mnogim zemljama. Sa što piti limun liker? Piti to ne bi trebalo žuriti. U pravilu, ovo piće nema snack, ali ako to želite učiniti, možete ga poslužiti sa svježim bobicama ili voćem. Također, liker je savršeno u kombinaciji s tamnom čokoladom. Zapamtite, ova tekućina nije tako jednostavna kao što se čini na prvi pogled. Ako ga pijete krivo, onda ništa osim razočaranja i uznemirenosti, neće vas donijeti. Međutim, uz pravilnu uporabu "Lemoncello" u svim svojim slave će otkriti njegov sočan i svjež okus. Također je pogodno za impregniranje keksa i dodavanje raznim deserti. Želimo vam ugodan poznanik i ponuditi vam recept za izradu likera od limuna.
Limun liker kod kuće
sastojci:
- oguljena limuna - 300 g;
- votka - 700 ml;
- kuhana voda - 500 ml;
- granulirani šećer - 500 g.
priprema
Dakle, limunov lonac stavi se u čisti lonac i natoči visokokvalitetnom votkom. Posuda je dobro zatvorena i stavljena na tjedan dana u hladnjaku, povremeno protresla spremnik. Zatim pripremamo sirup: stavimo posudu na slabu vatru, ulijte vodu, stavimo šećer i kuhamo sve dok se žitarice potpuno ne otopi, ali nemojte kuhati. Sada napunite limunsku tinkturu u poseban spremnik i ulijte u hlađeni sirup. Miješanje, ulijevanje na boce i davanje pića da se pere još 2 dana. Prije kušanja dobivene tekućine, hladi se čaše u zamrzivaču i tek tada uživamo u ovom prekrasnom i sočan piću.
Koktel s likerom od limuna
sastojci:
- tinktura od limuna - 30 ml;
- limunska tekućina - 30 ml;
- liker mandarina - 40 ml;
- konzervirano voće - 10 g;
- led;
- sok - 10 ml.
priprema
Sve su komponente pomiješane u tresilici, ulijene u čaše i ukrašene konzerviranim voćem. Tako je naš koktel s likerom spreman!