Pileći file se smatra prirodnim bijelim mesom i pravi je dijetetski proizvod, osim ako je pržen u velikim količinama maslaca, ali kuhani, kuhani ili pečeni u foliji. Danas ćemo s vama podijeliti recepte i reći vam kako je ukusno kuhati piletinu u multivarquet bez trošenja puno vremena i energije!
Pileći filet, pečen u Panasonicovom multi-baru
sastojci:
- piletina - 300 g;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- oguljena limuna - okus;
- biljno ulje - 0,5 tbsp. žlice;
- svježe zelje - po želji;
- začini - okus.
priprema
Sada vam kažem kako kuhati piletinu u multivarhu. Tako se peradno meso temeljito pranje, sušenje i izrezivanje u male komadiće. Moj limun, obrišite ga ručnikom, pažljivo uklonite zest i uklonite cijeli sok od preostalog limuna. Zatim pomiješajte filet s odgovarajućom količinom odresiranog na finu ribanu koru i sok. Dodajte sol, crni mljeveni papar na okus, ulijte biljno ulje i dobro promiješajte drvenom žlicom.
Nakon toga širimo piletinu u Panasonicov multi-bar, odaberite način "pečenja" i namjestimo vrijeme kuhanja na oko 25 minuta. Nakon završetka programa, isključite aparat, otvorite poklopac, lagano skrenite komade mesa i ponovno zatvorite poklopac, ostavljajući sve da ostane malo. Nakon 10 minuta, ponovno promiješajte jelo, stavite ga u duboku posudu i odmah ga poslužite na stolu, prskajući na vrh svježe nasjeckanog svježeg bilja kopra, cilantro ili peršin. Kuhana riža , vermičići ili pire krumpir savršeni su za ukrašavanje.
Pileći filet, pirjan u multivarhu
sastojci:
- pileća prsa - 2 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- začini - okus;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- kuhana voda - 1 predmet;
- pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Za pripremu piletine u multivarhu pripremite prvo povrće. Da biste to učinili, moje, mi očistimo, mrkve tri na velikom tetrocku, a zrake se sjaju tanjim polukrugima. Pileća prsa su oprana, obrisana ručnikom, izrezana na male komadiće i ostavljena na stranu za sada. Povrće passeruem na biljno ulje u multivarka, postavljanje načina "Pečenje" 10 minuta. Nakon toga dodajte komade fileta i pržite u istom programu još 10 minuta. Ovog puta, mi smo pripremili brašno u maloj količini vode, pomiješali i ulijte smjesu u multivar, dodavajući kiselo vrhnje. Solim jelo, stavite začin i dobro miješajte. Kuhamo kokoš pileća prsa u multivariju 30 minuta, postavljajući način rada "Quenching" na uređaju.
Pileći filet u Polaris multivarijat
sastojci:
- piletina - 200 g;
- žarulja - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- cjevčica - 200 g;
- rajčica - 200 g;
- krumpir - 3 kom .;
- začini - okus.
priprema
Dakle, prvo očistimo češnjak, luk od ljuske i melenko rez. U šalici multivarka ulijte malo ulja, stavite luk, češnjak, stavite "Hot" način, zatvorite poklopac i ostavite da se pripremi 15 minuta. Nemojte gubiti vrijeme uzalud, temeljito isprati piletinu, osušiti ga i izrezati u male kocke. Zatim otvorite poklopac multivarka, položite filete na povrće i ostavite još 20 - 30 minuta.
Nakon toga čistimo krumpir i tikvice, odrežimo ih zajedno s rajčicama u male komadiće, pomiješamo i posolimo sva povrća na okus. Jednom kada je piletina formirana zlatna kora, dodajte povrće, uključite "Quenching" način i ostavite sat na 1,5. Za to vrijeme poklopac se ne otvara i posuda se ne miješa!