Želeći kuhati za večeru ukusna i zanimljiva jela, uz pomoć multivarka pokušajte napraviti kantele s krumpirom. Svježe, šumske gljive savršeno se kombiniraju s prženim krumpirom i lukom. Osim toga, takav obrok je pripremljen nevjerojatno brzo, bez gnjavaže, pa čak i početnik kuhar lako može nositi s njom.
Fried krumpir s kanelama u multivarku
sastojci:
- svježe kantele - 510 g;
- krumpir - 320 g;
- luk - 45 g;
- rafinirano ulje - 120 ml;
- svježi koromač - za ukras;
- začini.
priprema
Dakle, kantele se razvrstavaju, peru i kuhaju oko 15 minuta, pa ih pažljivo bacite u sjemenku, ohladite i izrežite na kriške. Luk se obrađuje, isjeckan u male kocke i baci u kapacitet multivarka, ulijevo malo biljnog ulja. Pecite ga na "Pečenje" dok ne postane jasno. Nakon toga, dodajte ga kuhanim gljivama, pomiješajte i kuhajte zajedno 20 minuta na istom režimu, povremeno miješajući.
Krumpir se čisti, prati i izreže u trake ili kocke. Čim se oglasi zvučni signal, šaljemo je na povrće, promiješamo i odrežimo ga začinima. Zatvorite uređaj poklopcem i pržite posudu 40 minuta, postavljajući program "Pecite". Pola sata kasnije sve temeljito izmiješamo i zastajemo dok ne budemo spremni.
Stavili smo gotova jela na ploče, ukrašeni sjeckanim kopkom i poslužili.
Kantteri u kiseloj vrhnja s krumpirom u multivarijatu
sastojci:
- svježe kantele - 510 g;
- luk bijele luk - 55 g;
- začini;
- voda;
- krumpir - 240 g;
- kiselo vrhnje - 65 ml;
- svježe zelje - za podnošenje;
- biljno ulje za prženje.
priprema
Kanceri su razvrstani, dobro isisani i izrezani na kriške. U jelima multivarke ulivamo vodu i uključimo "Varka na stei". Nakon kuhanja, bacajte gljive i kuhajte ih 5 minuta, a zatim lagano bacajte na cjedilo. Sušimo posudu, podmazujemo biljnim uljem i smeđu luk, sjeckani u polukrug, 10 minuta.
Krumpir se čisti, izrezati na male komadiće i poslati na luk. Pržite povrće 5 minuta, a zatim bacajte gljive i prebacite aparat na "Quenching". Pripremite jelo 20 minuta, a zatim ga sezite začinima, dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i kuhajte krumpir s kanelama u multivarije još 5 minuta. Mi poslužavamo jelo vruće, ukrašavamo sve svježe isjeckane bilje po volji.
Pecite kantele s krumpirom u multivarijatu
sastojci:
- piletina svježeg fileta - 510 g;
- chanterelle svježe - 210 g;
- poriluk - 65 g;
- maslinovo ulje - 65 ml;
- krumpir - 410 g;
- začini;
- voda - 55 ml;
- bosiljak za podnošenje.
priprema
Prije pripremanja kantrela s krumpirom u multivarku pripremamo sve potrebne sastojke. Piletina prati, promakivaem ručnik i izrezati na male komadiće. Stavimo meso u zdjelu multivarka, dodamo malo maslinovog ulja i uključimo "Hot" način rada. Četka pile oko 10 minuta, miješajući ga s posebnim spatula.
Bez gubitka vremena, prolazimo kroz kanane i temeljito ih oprati. Izrezali smo velike gljive na komade i ostavili netaknute. Šaljemo ih na pileću dlaku, miješamo i prolazimo mesom 10 minuta.
Mi čistimo poriluk, uništavamo prstene i bacimo ih u višespojnu žutu, nastavljajući pržiti zajedno još 10 minuta. S krumpirom smo odrezali cijelu oguljenu, izrezali u male kocke, širili se na sastojke, sipali malo vode i pripremili hranu sa začinima okusom. Uređaj prebacujemo u "Rice" način i zabilježimo 20 minuta.
Nakon toga stavite posudu na tanjure i poslužite, pospite svježim sjeckanim bosiljkom.