Nijedna kućanica ne može zamisliti kuhanje ukusne i zdrave hrane bez zelenila, koja sadrži mnoge korisne tvari i također ne šteti slici. Za one koji sjede na dijeti i strogo računaju kalorije, celer je samo božji dar. Pogledajmo koliko kalorija u celeru i kako pravilno jesti.
Celer i kalorije
Čudno što se čini, celer je kultura povrća. Ukupno oko 20 vrsta svoje vrste distribuira se širom svijeta, od kojih je svaki vrijedan na svoj način. Ljekovita i prehrambena svojstva ovog "ukrašavanja" jela počela su govoriti još u davna vremena. Čak i tada, dame su primijetile da redovita konzumacija celerne hrane daje lakoću i pridonosi poboljšanju probavnog sustava.
Međutim, ovih dana je primljena najveća distribucija celera. Djevojke koje slijede svoju figuru vrlo često koriste celer kao ukusan i koristan dodatak prehrambenim jelima. Stvar je u tome što je sadržaj kalorija u celeru vrlo nizak i iznosi samo 12 kcal na 100 g proizvoda. Takav koristan "dodatak" može se stalno konzumirati, ne dovodeći u pitanje zdravlje. Osim toga, celer sadrži puno vitamina, željeza, magnezija i kalcija.
Korisni "vrhovi i korijeni"
Za prehrambene svrhe, često se koristi i korijen celera. Kalorije u ovom slučaju su nepromijenjene, međutim, koncentracija važnih tvari za tijelo samo se povećava. Od korijena dobivena je celerna sol, koja sadrži organski natrij . Ova tvar pridonosi bržoj apsorpciji hranjivih tvari tijelom, kao i uklanjanju toksina.
Celer se odnosi na one proizvode koji možete jesti cijeli dan u različitim tipovima: dodajte ga salatama i jelima od mesa, ukrasite bočnu posudu i sve to bez štete za lik i zdravlje.