Guske, poput mnogih drugih bobica, vrlo su korisne i sadrže puno vitamina, makro i mikroelemenata. Naravno, maksimalna korist će biti ako ga upotrijebite svježe. Ali i za zimu moguće je napraviti rezerve vitamina. Ispod su recepti za izradu soka od ogrozd.
Kako zatvoriti komad guske s mentom?
sastojci:
- gooseberries - 450 g;
- grane svježe metvice - 1 komad;
- šećer - 1 čašu.
priprema
Guske pre-razvrstane, uklonite razmažene plodine, a zatim zajedno s mojim mentom. Banke za očuvanje trebaju se koristiti tek nakon sterilizacije. U tu svrhu, ulijte vodu u lonac, pokrij ga posebnim poklopcem s rupom i postavite posudu na njega. Voda u tavi će kuhati i ispariti staklenku. Kada se zagrije, možete ga snimiti. U limenke pripremljene na ovaj način, idite na spavanje na guske i stavite mentu. Ulijte kipuću vodu i pokrijte vrh poklopcem. Pirjajte oko 15 minuta, a zatim ispustite, dodajte šećer i pustite da sirup kuhati. Napunite bobice s mentom i okrećite limenke metalnim pokrivačima. Odmah ih okrenite naopako, zamotajte ih i ostavite da se ohlade. A onda ga šaljemo u pohranu.
Mješavina ogrozd s mentom i limunom
sastojci:
- gooseberries - 450 g;
- grančica od metvice - 1 komad;
- šećer - 400 g;
- kriške limuna - 2 kom.
priprema
Guske su razvrstane, moje i malo suhe. Ulijte bobice u sterilizirane posude i stavite limun i metvicu. Ispunite staklenke kipućom vodom, neka stojimo tako dok se ne ohlade. Tada se tekućina isušuje u tavu, ulije šećer, pusti da tekućina kuhati i kuhati dok se šećer potpuno ne otopi. Rezultat vreli sirup ponovo je ispunjen bobicama. Onda smo okrenuli staklenke s limenkama, okrenuli ih naopako kako bi se poklopci dobro uklopili i ostavili ih u takvom stanju dok se potpuno ne ohlade. Držite ovu smjesu poželjno na hladnom mjestu.
Mješavina ogrozd s narančastom i mente
sastojci:
- gooseberries - 450 g;
- narančasto - 1 komad;
- grančica od metvice - 1 komad;
- šećer - 350 g;
- voda - 2,5 litara.
priprema
Počnimo s činjenicom da prolazimo kroz guske - truli i oštećeni plodovi bacaju se, inače će uništiti cijeli kompot. Tada je ogrozd dobro ispran pod hladnom vodom. Narančasto je također pažljivo isprati i izrezati na kriške. Širimo gotove proizvode bankama. Iz vode i šećera, kuhajte sirup, prelijte ga gooseberries i orange. Odmah lelujte limenke s kuhanim kositrom. Nakon toga okrećemo staklenke naopako i zamotajte ih - to će biti umjesto sterilizacije. Pod deka, banke će se ohladiti oko 24 sata. Tek nakon toga, limenke se mogu preokrenuti i staviti na hladnom mjestu za daljnje skladištenje.
Kako skuhati goveđi sok od jabuka u multivarijatu?
sastojci:
- gooseberries - 350 g;
- jabuke - 300 g;
- voda - 2,5 litre;
- šećer - 100 g.
priprema
Bobice guske pravilno su mi i stavite u zdjelu multivarka. Jabuke su također moje i izrezane na klinove, uklanjajući jezgru. Vrh s šećerom. Njegova količina se regulira samostalno, ovisno o tome kako slatko želite dobiti kompot. Uz navedenu količinu šećera, kompot će biti slatko i kiselo, a ne cloying. Sada ulijte u kipuću vodu. Nakon toga, u načinu rada "Grijanje" ostavite kompot za 1,5 sati. Nakon tog vremena, otvorite multivark - kompot je spreman!
Mješavina ogrozda s mentom "Tarhun"
sastojci:
- gooseberries - 1 čašu;
- šećer - 300 g;
- grančice od metvice - 3 kom .;
- limunska kiselina - 0,5 tsp.
priprema
Guske i grančice mojih metvica, suhe i dodajte u parne 3 litre staklenke, ulijte šećer i limunsku kiselinu i ulijte sve kipuću vodu. Odmah zakrenite banke, okrenite se i zamotajte. Ostavite ovuda dok se ne posve hladi.