Majčin organizam daje djetetu najbolje majčino mlijeko, ali sami majke, u želji davanja djeteta koliko god je to korisno, često počinju uvoditi u raspored malih povrća i voćnih sokova. Je li ovo dobro i kada mogu dati sok za bebu? Pediatri početkom prošlog stoljeća bili su samo za uvođenje prirodnih sokova u mamac nakon prvog mjeseca života, ali pogled na takvu prehranu među suvremenim stručnjacima dramatično se promijenio. Liječnici danas preporučuju davanju sokova djeci tek 6-9 mjeseci nakon rođenja, a bolje je odgoditi takav dodatak na jelovniku do jedne godine. Ako je vaše dijete već spremno jesti voće ili povrće, preporučujemo vam da pročitate recepte voćnih sokova za bebe iz ovog članka.
Sok od mrkve za bebe
U sok od mrkve gotovo da nema koristi, ako ga ne koristite uljem. Vitamin A topljiv u mastima jednostavno se ne može apsorbirati u tijelu bez dodatnog ulja. Zato uzmite mrkvu, bistri iz lišća i oguliti, pažljivo isperite pod vodom hladne vode i mljeti. Za mljevenje povrća, mora se pomiješati u mješalici ili jednostavno rešetkati na finu ribu. Pire od mrkve nakon filtriranja kroz 2-3 sloja gaze, dodajte kap povrća ili maslinovog ulja i dajte sok za dijete.
Takav sok se ne može pohraniti, jer ne sadrži konzervanse, stoga ga kuha jednom put ili pijete ostatke.
Sok od jabuka za bebe
Sok od jabuka je najsigurniji, hipoalergenski i od toga često je prva u životu djeteta. Ali, ipak, da se takav sok popuni jednako, postupno je potrebno: počnemo s parom kapljica između preklapanja i završimo, dajući djetetu dnevnu količinu soka s pulpom.
Dakle, za sok od jabuka, plodovi moraju biti oguljeni i prolazili kroz juicer, miješalicu, ili bar rešetkani na finoj grater. Nastala žbuka treba odvojiti od celuloze, prolazeći kroz 5-6 slojeva gaze.