Ime ovog korijena prevedeno je kao "korijen", a njegova domovina može se smatrati Mediteranom. Danas se uzgaja veliki broj rotkvica, koji se međusobno razlikuju po obliku, boji i okusu. Najčešći su nekoliko vrsta - zelena, crna, bijela i ružičasta, i koliko je koristan svaki od ovih redeksa će biti naveden u ovom članku.
Sastav i korisna svojstva
Oni koji su zainteresirani za kakvu vrstu rotkvice su korisniji, vrijedi saznati više o svakom od njih. Općenito, njihov kemijski sastav je identičan. U njima su prisutni vitamini C, skupina B, organske kiseline, glikozidi, eterična ulja, enzimi, vlakna , tvari koje sadrže sumpor, aminokiseline, brojne minerale - kalij, kalcij, natrij, magnezij, fosfor, željezo itd. Korijen usjeva ima snažan antimikrobni, protuupalni, koleritetički, diuretični, antispazmatični, ekspektorant i druga svojstva.
Oni koji su zainteresirani da li je zeleni rotkvica koristan, vrijedi reći da povećava sadržaj tvari koje stimuliraju apetit. Oni aktiviraju sintezu probavnih enzima, poboljšavajući rad probavnog trakta, djelujući kao prevencija zatvora i stagnacije žuči u žučnjaku. Osim toga, zeleni rotkva ublažava tijelo višak kolesterola, smanjujući rizik od razvoja ateroskleroze.
Pitanje onoga što je korisno za brtvljenje bjelanjaka možete odgovoriti na to da sadrži više nego u ostalim vrstama vitamina C, a zapravo jača obranu tijela, povećavajući imunitet i otpornost na sezonske infekcije i gripe. Sok od ovog povrća je korišten od antičkih vremena u borbi protiv pigmentacija spotova i freckles. No, crni rotkv je neophodan za kašalj uzrokovan neproduktivnim sputom u bronhitisu, pneumoniji i drugim oboljenjima dišnog trakta. Eteri i
Korisna svojstva ružičastih rotkvica daju osnovu da ga koriste za uklanjanje višak tekućine iz tijela, normalizaciju krvnog tlaka, poboljšanje funkcije bubrega. Sok ovog korijena aktivno se koristi za rano zacjeljivanje rezova i malih rana, čireva, pustula i slično. Prisutnost minimalne količine masti i ugljikohidrata čini ovaj proizvod prehrambenim.