Upoznat je s situacijom - gosti će uskoro stići, i kod kuće - s kuglastim loptom? Moramo hitno pripremiti nešto ukusno! Pomoći ćemo vam i reći vam kako kuhati kolač u žurbi.
Umjetna kolač u žurbi
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno (visok stupanj) - 500 g;
- med - 300 ml;
- šećer - 1 šalica;
- jaja - 5 kom .;
- kiselo vrhnje - 1 staklo;
- hrana soda - 1 čajna žličica;
- Temeljni orasi - 100 g.
Za kremu:
- kiselo vrhnje 20-25% sadržaja masti - 350 g;
- granulirani šećer - 200 g.
priprema
Med je otopljen u vodenoj kupelji. Jaja utrljati sa šećerom, dodati kiselo vrhnje, gaziti i sipati topli med. Dobro ga miješamo. Zatim ulijte u brašno i ponovno promiješajte. Obrazac je razmazan uljem i izlio pola tijesta. Na 200 ° C kolač će biti pečen pola sata. Učinimo isto s ostatkom testa. U međuvremenu će kolači biti pečeni, napravit ćemo vrhnje. U kiselo vrhnje, sipati šećer i dobro izmiješati s mikserom. Može potrajati 15 minuta, ali krema će izaći bujnom i debelom. I šećer, usput, možete staviti manju količinu - ovdje morate prilagoditi slatkoću prema vašem ukusu. Kada se kolači ohlade, rezati ih na pola, i mogu i 3 dijela i promazyvayem vrhnje. Vrh i stranice torta u žurbi također trebaju "izliječiti", a zatim posipati s orasima.
Čokoladni kolač u žurbi u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
Za test:
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- šećer - 8 tbsp. žlice;
- pšenično brašno - 8 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 6 tbsp. žlice;
- kakao - 4 žlice. žlice;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica.
Za osnivač:
- granulirani šećer - 6 tbsp. žlice;
- maslac 72,5% masti - 1 tbsp. žlica;
- mlijeko - 3 žlice. žlice;
- kakao - 3 tbsp. žlica.
priprema
Jaja su pretukla, ulijevajući šećer. Zatim dodajte kakao, ponovno umutajte. Izlijemo brašno, prašak za pecivo i miješamo. Sada u tijesto zalijte u mlijeku, biljno ulje, miješajte i ulijte dobivenu smjesu u kalup. Bolje je ako je silikon. Podmazivanje nije potrebno. Mikrovalne smo stavili na najvišu snagu i mi peći naš kolač za 5 minuta. Zatim provjeravamo spremnost čačkalice, ako je suho - jednostavno kolač je spremno spreman! A zbog gluposti svi sastojci se miješaju, na slabu vatru, dovode do kuhanja i uliju rezultirajuću mješavinu kolača.
Ukusna kolač od curd u žurbi - recept
sastojci:
- sir sir 9% masti - 0,5 kg;
- maslac kremast 72,5% masti - 50 g;
- šećer u prahu - 100 g;
- limun - 2 komada;
- keks keksi kolača - 230 g;
- žitarice naroda za ukrašavanje.
priprema
Izrezimo kolačiće, rastopimo maslac i ulijemo u mrvicu. Dobro promiješajte i širite masu na dnu kalupa. U svježem siru dodamo ribanje na malu žbuku za rižu i ulijemo sok od limuna, dodamo šećer u prahu. Udarimo masu i stavimo je na kekse. Za 40 minuta stavili smo kolač u zamrzivač, a zatim smo ga uklonili i ukrasili zrncima šipaka. Ukusna kolač od kursa u žurbi spreman!
Spužva spužva
sastojci:
Za test:
- šećer -1 staklo;
- brašno - 1 staklo;
- prašak za pecivo za tijesto - 5 g;
- jaja - 3 kom.
Za kremu:
- šećer - 1 šalica;
- kiselo vrhnje 25% sadržaja masti - 400 g.
priprema
Jaja s šećerom dobro pretučen. Ovdje ne smijete biti previše lijen i umutajte najmanje 7 minuta, tako da je masa "rasla" puta u 2. Zatim pomiješajte brašno (bolje je prosijati ga unaprijed) i prašak za pecivo. Usput, ako ne postoji prašak za pecivo, možete uzeti običnu soda za pečenje - to će biti dovoljno za pola žličice. Važno je ne zaboraviti ga ugasiti s ocem. Ulijte tijesto u kalup i kuhajte oko 25 minuta. Temperatura u pećnici trebala bi biti oko 180 ° C. I dok se keksa peku i hladi, napravit ćemo vrhnje. Za njega, kiselo vrhnje (po mogućnosti je bilo ohlađeno) je šalirano šećerom. Spremni kolač izrezati na 2-3 dijela i masirati s vrhnjem. Vrh nježne domaće kolače žurno je ukrašena kako vaše srce želi. Kao opcija - bilo koji voće je sjajno.