Za sve ljubitelje svježeg sira, nudimo vam zanimljivu i originalnu verziju pripreme prekrasnih kolača "Triangles". Ispiranje je vrlo delikatno, lomljivo, ugodno i također dovoljno brzo. Razmotrimo s vama neke recepte za pečenje kolačića od tikvice "Triangles".
Recepti za kolače iz svježeg sira "Trokuti"
sastojci:
- sir - 200 g;
- margarin - 200 g;
- brašno - 400 g;
- soda - patiti;
- ocat;
- granulirani šećer - 0,5 tbsp.
priprema
Dakle, prvo ćemo se spustiti na pripremanje tijesta za kolače za naše kolačiće. Zbog toga unaprijed uklonimo margarinu iz zamrzivača i ostavimo da se ohladi. Nakon toga, pomaknemo je u duboku zdjelu, dodamo sir i temeljito ga protrljimo do homogenosti. Zatim bacamo soda neutraliziranu s ocem, postupno ulijemo u brašno i pomiješamo tijesto.
Zatim izradimo male kolače, zamočemo svaki u šećer, dodamo je pola, ponovo zamožemo u šećer i tako dalje, tako da kao rezultat imamo trokut. Sada postavite delikatesu na lim za pečenje, stavite ga u pećnicu i ispeći kolačiće "Triangles" oko 15 minuta pri temperaturi od oko 200 stupnjeva.
Recept za kolačiće s truljem "Triangles" s grožđicama
sastojci:
- sir - 200 g;
- maslac - 200 g;
- brašno - 400 g;
- soda - patiti;
- ocat;
- granulirani šećer - 0,5 tbsp.
priprema
Prvo pripremimo tijesto tijesta. Omekšajte maslac, dobro trljajte s kravljem sirom, prekrivajte soda, prosijite brašno i zamijesite tijesto. Dalje, iz nje ne izmišljamo vrlo guste, srednje velike kolače.
Zatim naizmjenično zamožemo svaki u granulirani šećer, lagano dodamo u polovicu, stavimo ga u šećer, dodamo je opet, tako da se trokut konačno ispostavlja. Sada opet, mi bacamo kolačiće u šećer, ali samo s jedne strane i pažljivo proširili na pladanj za pečenje. Pecite desert u pećnici 15 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.
Recept za kolačiće "Triangles" s orasima
sastojci:
- sir - 200 g;
- brašno - 2,5 predmeta;
- orašasti plodovi - 1,5 proizvoda;
- maslac - 200 g;
- bjelanjka - 1 kom .;
- cimet - po volji;
- šećer - 1 predmet;
- šećer u prahu.
priprema
Prvo pomiješajte brašno, omekšani maslac i domaći sir do glatke. Zatim postupno zamijesite tijesto, u konzistenciji poput goveđeg knedle , i neka stajati oko pola sata. Ovog puta očistimo matice iz školjke, zgnječimo ih u miješalici ili ih uvijimo mesnim mesom. U međuvremenu, temeljito promiješajte bjelanjke s mikserom, postupno dodavajući šećer i zgnječene matice. Gotovo tijesto izvaljeno je tankim kobasicama i izrezano na kvadratiće veličine oko 10 x 10 cm. Širimo namještaju oraha na primljene kljunove i nježno zavrnite uglove koso, formirajući tako trokut. Šalite domaći kolačić "trokuta" na tavi za pečenje i stavite u predgrijanu pećnicu na 200 stupnjeva oko 25 minuta.
Kolačići od kravljeg sira "Triangles" s kandiranim voćem
sastojci:
- sir - 200 g;
- maslac - 200 g;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- jaje - 3 komada;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- vanillin - 1 vrećica;
- brašno - 2 predmeta;
- kandirano voće, čokoladne mrvice - po želji.
priprema
Pomiješajte ulje s prosijanim brašnom dok se ne oblikuju mrvice. Dodajte prašak za pecivo, sol, sir, šećer i vanilin. Dobro promiješajte, slomite jaja i gnječite tijesto. Onda ga umotajte u hranu i stavite ga 1 sat u hladnjak. Zatim zavrnite tijesto u tanki sloj, izrezati oblik kruga i umočiti u šećer. Presavijte dijelove na pola, ponovno umaknite, dodajte, itd. Osim šećera, možete staviti kandirano voće ili čokoladni čips unutra. Pecite kekse na 180 stupnjeva do zlatno smeđe.