U današnje vrijeme, fiziolozi su otkrili još jedan faktor pojave brojnih bolesti, naime, zakiseljavanje i alkalizaciju organizma. To jest, za normalan rad svih sustava i organa, neophodno je da takozvana ravnoteža kiselina-baze ostane na određenoj razini, njezino kršenje dovodi do pojave bolesti.
Znakovi zakiseljavanja i alkalizacije ljudskog tijela
Prvi simptomi kršenja acido-bazne ravnoteže su izgled u jeziku sive ili bjelkaste plakete i gorčine u ustima. Primjetite li takve znakove kod kuće, trebali biste odmah promijeniti svoju prehranu.
Također, znakovi zakiseljavanja ili alkalizacije tijela su pojava gušenja, osjećaj žgaravice i bol u želucu ako ne prođu dugo (najmanje 2-3 dana). Neizravni simptomi neravnoteže također se mogu nazvati opstipacija, proljev i povećano stvaranje plina, ali treba napomenuti da druge bolesti kao što su trovanja ili gastritis mogu uzrokovati druge probleme.
Kiseljavanje ili alkalizacija tijela donosi samo štetu i nema koristi, tako da kada prvi simptomi pojavljuju, trebali biste promijeniti vašu prehranu.
Što jesti s kiselinom i alkalizacijom
Stručnjaci preporučuju da, kada se pojave prvi znakovi kršenja ravnoteže, uključite u svoj izbornik svježe povrće poput repa, kupusa, krastavaca i repa, koristite onoliko mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti, kefirom, fermentiranim mlijekom ili skuhavanim mlijekom kao i jabukama, kruškom i svježe bobice.
Jednako je važno isključiti ili barem značajno smanjiti potrošnju crvenog mesa, pekarskih proizvoda i slatkiša. Ovi proizvodi uzrokuju kršenje ravnoteže između kiselina i baze, pa je "uklanjanje" njih na prvom mjestu.
