Morski kelj je nevjerojatna kombinacija dvije rijetko presijecene linije koje su nam se činile paralelnim - kad se u povoljnom, jeftinom proizvodu nalazi nevjerojatno korisna, čak i medicinska kompozicija, koja na sreću i dalje ima puno na svijetu. Nakon takvih dithyrambs, ne možemo nastaviti popis onoga što korisno more kelj , ali smo odlučili napokon vas uvjeriti u svrhu svoje potrošnje.
O tome koliko je koristan pomorski kelj
Morski kelj je laminaria, alge, koja se ni smatra biljkom (znate da su alge zasebna skupina divljih životinja). Smeđa alga je nešto što uvijek obiluje na bilo kojoj obali, tako da su pioniri onog što je korisno za morski kelj bio stanovnici obalnih područja.
Japanska dugovječnost
Japanski, poznati dugo jetra, imaju čak i vrlo dirljivu legendu koja govori o podrijetlu morske trave. Kad bi japanski ljudi umirali od gladi i siromaštva, mudri vladar Shan Guin obratio se bogovima s molbom. Bogovi su mu predstavili čudo piće, dajući dugovječnost, snagu i neustrašivost. Da bi se piće pilo na sve otoke Japana, vladarova kći, nakon što je pila, bacila se u more. Bogovi su ga pretvorili u algu koja je apsorbirala sva ljekovita svojstva pića. Dakle, oko otoka, alge se brzo širile, što je spašavalo ljude Japana sa strašnog kraja.
Što je korisno u morskom kelju?
Počnimo s sastavom. Laminaria 59% sastoji se od polisaharida, tj. Ugljikohidrata. Na drugom mjestu proteina s 13%, morsko kupus je poznat po visokom sadržaju vlakana - netopivim dijetalnim vlaknima - 11%, ima mineralne soli i vlagu.
Što se tiče mineralnih soli, puno se može pohvaliti. Morski kelj uzima prvo mjesto zbog prisutnosti joda i natrija, a također i vrlo visok, rekordan, sadržaj kalija i magnezija.
Osim toga:
- mangana
- cink;
- kobalt;
- magnezij;
- željezo;
- kalij;
- sumpor;
- fosfora;
- vitamini A, B1, B12, C, D, E.
Drugim riječima, morski kelj je kompleks vitamina i minerala koji se sastoji od više od 40 sastojaka, vrlo povoljnih za naše tijelo.
Proučavajmo varijacije u djelovanju morske trave na ljudsko tijelo:
- poboljšava metabolizam;
- tonovi gore;
- čini korijena kose jačom (kelp se čak preporučuje da se dodaju ljubimcu u hrani, što čini kosu sjajnom);
- zahvaljujući kompleksu polisaharida stimulira imunološki sustav i sprečava rast tumora;
- inhibira razvoj vaskularne skleroze;
- Kolesterol prestaje biti deponiran u tkivima zbog laminarije;
- alge sprječavaju povećanje koagulacije krvi.
Dijeta na morskom kelju
Naravno, u izborniku dijeta, mora mora biti prisutan najmanje, jer će moći popuniti tako česti deficit vitamina u tijelu mršavljenja. Ali to nije sve ...
Preporučuje se konzumacija morskog keljusa s prehranom, jer zbog visokog sadržaja vlakana, morska trava će očistiti crijeva, a zbog rekordnog sadržaja joda - normalizira metabolizam.
Pogledajmo primjer korištenja mora kale za prehranu:
- dijeta traje 7 dana;
- svaki dan jedete 300 g morske trave (u suhom, svježem, smrznutom obliku - prethodno namakanje i odmrzavanje);
- 300 g morskih plodova - dagnje, školjke, škampi , hobotnica, riba, itd.;
- ovaj iznos bi trebao biti podijeljen na 5 obroka;
- nemojte koristiti instant kavu, piti zeleni čaj, prirodni espresso i, naravno, vodu.
Dakle, za tjedan dana možete bolje i izgubiti oko 5 kg viška težine.