Bagele s trešnjama - savršeni kolači, koji će vas čak i zimi podsjećati na tople ljetne dane i ispuniti kuću ukusnom aromom.
Valjci od riže s trešnjama
sastojci:
- sladoled s malo masnoće - 250 g;
- biljno ulje - 100 ml;
- šećer - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 350 g;
- prašak za pečenje - 15 g;
- trešnja.
priprema
U siru ulije šećer, razbijemo jaje, stavimo ulje, prašak za pecivo i dobro promiješamo. Postupno posipajte prosijani brašno, zamijesite elastično tijesto, uvucite ga u čuperak, zamotajte u film i uklonite ga 1 sat u hladnjaku.
Zatim podijelite u dva istovjetna dijela, svaku se gurnite u kolač, dijeleći dijagonalno u 8 segmenata i širite punjenje - trešnja u vlastitom soku - na široki dio trokuta. Mi uvijamo glatke bagele, omatajući plodove unutra. Podmazujemo pločicu za pečenje uljem, širimo bunja na njemu i pečimo valjke s trešnjama bez kvasca dok se ne peče u pećnici zagrijanoj do 180 stupnjeva oko 20 minuta.
Recept za sandale s trešnjama
sastojci:
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- brašno - 2 predmeta;
- margarin - 100 g;
- cimet - prstohvat;
- šećer - 1 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- šećer - 10 žličica;
- smrznuta trešnja bez jame - 100 g.
priprema
Dakle, pripremiti pješčane bagels s trešnjama, kombinirati kiselo vrhnje s omekšanim margarinom, sipati šećer, brašno, staviti cimet i prašak za pecivo. Zatim maskirajte homogeno tijesto i ostavite je 20 minuta na hladnom mjestu da se odmoriš. Nakon toga, podijelimo ga u 3 dijela, svaki ga uvaljati u tanki krug i izrezati na 8 dijelova dijagonalno. Zatim stavite malo trešanja, pospite šećerom i pomiješajte tijesto s bagelom. Pecimo bocu na 180 stupnjeva oko 20 minuta, sve do zlatno smeđe.
Kvasci s trešnjama
sastojci:
- mlijeko - 2 predmeta;
- jaje - 2 komada;
- svježi kvasac - 50 g;
- šećer - 0,5 predmeta;
- maslac - 100 g;
- brašno - 4 predmeta;
- trešnja u vlastitom soku - 1 l;
- Jaja - za podmazivanje.
priprema
Analizirat ćemo još jednu varijantu, kako pripremiti bagele s trešnjom. U zdjelici izlijemo šećer, stavimo kvasac i dobro ga zamijesimo. Zatim sipati toplo mlijeko, slomiti jaja, sipati u brašno i mijesiti tijesto. Zatim ostavite to oko 1 sat na toplom mjestu, zatim ga uvucite u tanki krug i dijagonalno odrežite u 10 segmenata. Sad stavite konzervirane višnje, prethodno isušujući sok i zamotajte tijesto u vrećama. Podmažite čaše s pretučenim jaje, pospite šećerom i pecite oko 20 minuta u vrućoj peći.