Recepti s marelicama

Pozornost vam privlači nekoliko recepata za pripremu jela s marelicama, koji će sigurno zadovoljiti vašu obitelj.

Recept za šarlotte s marelicama

sastojci:

• brašno - 1 predmet;
• jaje - 3 komada;
• trešnja - 130 g;
• marelice - 200 g;
• prašak za pecivo - prstohvat;
• mrvice kruh;
• maslac.

priprema

Marelice i trešnje razvrstavaju, temeljito se peru i osuše, ostave neko vrijeme u sjemenku ili polagaju na suhi kuhinjski ručnik. Voće i bobičasto voće brišu se u jamu i pedunke, savijaju se marelice, a trešnje se ostave u cijelosti ili izrezane u polovice. U zdjelu, tukli jaja s šećerom dok se ne formiraju bijele pjene.

Zatim sipati u smjesu jaje-šećer prosijati pšenično brašno i prašak za pecivo. Temeljito pomiješajte sve sastojke žlicom. Konzistencija gotovog tijesta trebao bi izgledati kao gusta vrhnja.

Obrazac za pečenje obilno podmazati maslacem i posipati krušnim mrvicama . Na dnu pripremljenih jela širite jednolični sloj lignjica od marelica, pospite malom količinom šećera i izlizite prethodno pripremljeno tijesto.

Zatim pažljivo stavite šumsku bobu i ostavite buduće kolače da stoje na sobnoj temperaturi 15 minuta, zatim ih stavite u pećnicu i pecite 40 minuta pri temperaturi od oko 180 stupnjeva. Spremni charlotte s marelicama ohladeni su, po volji sa šećerom u prahu i posluženi za čaj.

Recept za tortu s marelicama

sastojci:

Za test:

• brašno - 100 g;
• jaje - 1 komad;
• šećer - 50 g;
• Maslac - 50 g.

Za kremu:

• sir - 200 g;
• jaje - 1 komad;
• šećer - 1,5 tbsp. žlice;
• kukuruzni škrob - 1 tbsp. žlica;
• konzervirano marelice;
• kiselo vrhnje - 1,5 tbsp. žlica.

priprema

Zatim, maslac maslac korov bijelom zajedno s granuliranim šećerom, zatim razbiti kokošje jaje, opet pretukao mikser i vrh prosijati brašno. Zatim brzo gnječite homogeno tijesto, zamotajte ga u hranu i uklonite ga 1 sat u hladnjaku.

Ovaj put, sir je pomiješan sa šećerom, dodajte vanilin šećer, jaje, stavite kiselo vrhnje i ulijte škrob. Pećnica je prethodno zapaljena, zagrijana do 180 stupnjeva i mastila kružnim oblikom kremastog ulja. Izmjenjujemo hlađeno tijesto valjkom, pomaknite ga u kalup i oblikujte male bočne zidove s našim rukama. Rezultirajuća košara napunjena je vrhnjem vrhnja, vrhom rasprostranjenim konzerviranim marelicama i ispeći pita 40 minuta dok ne bude spremna.