Kruh pripremljen kod kuće, ispada, naravno, ukusniji i koristan nego što je kupljen. Nudimo vam jednostavne recepte bijelog kruha u krušnom kavu, što će vaša obitelj sigurno cijeniti.
Jednostavan recept za bijeli kruh u proizvođaču kruha
sastojci:
- pšenično brašno - 530 g;
- maslinovo ulje - 10 ml;
- sol - 5 g;
- suhi kvasac koji brzo otapa - 15 g;
- bijeli šećer - 10 g;
- voda - 375 ml.
priprema
U kapacitetu krušne kave, unaprijed prosijani brašno. Sada bacamo sol i ulijte maslinovo ulje. Dalje uvodimo suhi kvasac i šećer. Napunite suhu smjesu hladnom filtriranom vodom i podesite uređaj u način "normalnog kruha". Namjestili smo vrijeme kuhanja oko 4 sata, a koru - srednji. Spremni za pažljivo uzeti vrući kruh iz pekare, postaviti na stol i pokriti neko vrijeme s ručnikom.
Ukusni bijeli kruh u proizvođaču kruha - recept
sastojci:
- pšenično brašno - 465 g;
- kukuruzno brašno - 115 g;
- pasterizirano mlijeko - 355 ml;
- maslac - 35 g;
- zajednička sol - 5 g;
- šećer - 15 g;
- kurkuma - trzaj;
- kvasac s brzim djelovanjem - 10 g.
priprema
U kontejneru za krušnu peć izlio je toplo pasterizirano mlijeko i kremasti rastopljeni maslac. Stavimo dvije vrste brašna, bacamo sol, šećer, kvasac i kurkuma. Odaberemo program "Francuski kruh" na uređaju i postavimo vrijeme na 4 sata. Nakon signala zvuka, pažljivo izvadite vrući kruh i ostavite ga na rešetki da se ohladi. Zatim, rezati na kriške i poslužiti prozračni i meki kruh na stol.
Bijeli kruh na kefiru u krušnom kavu
sastojci:
- brašno - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- pšenično brašno - 355 g;
- suhi kvasac brzog djelovanja - 5 g;
- bijeli šećer - 10 g;
- soli fino - 5 g;
- biljno ulje - 15 ml.
priprema
Prije kuhanja bijelog kruha u krušnom aparatu, malo zagrijte. Zatim ulijte u kantu uređaja biljno ulje i toplo fermentirano mlijeko. Zatim bacamo sol, fino šećer i prosijamo obje vrste brašna. Naposljetku, dodajte kvasac koji brzo otopi i zatvorite proizvođača kruha. Postavili smo način "kruha", označavamo težinu od 750 grama, vrijeme je oko 4 sata, a kora je tamna. Spremni vrući kukuruzni kruh s hrskavom korom pažljivo je uklonjen, ohlađen na rešetku, a zatim izrezan na komade.