"Solarni proizvod", "tekući zlato", "eliksir dugovječnosti" .... Sva ta imena nose aromu maslinovog ulja. I doista, njegove čarobne osobine ne mogu se računati. Maslinovo ulje je neophodan alat za liječenje različitih gastrointestinalnih bolesti, široko se koristi u kozmetici i smatra se izvrsnim sredstvom za gubitak težine. Ako slijedite pravila zdrave prehrane, maslinovo ulje će postati omiljeni proizvod u vašoj kuhinji.
Svojstva maslinovog ulja
Ljekovita svojstva ovog ulja teško je precijeniti. U prošlom stoljeću se pitala medicina: zašto su stanovništvo mediteranskih zemalja manje pod utjecajem raka, žive duže i ne pate od pretilosti. Zamisao je da je maslinovo ulje glavni izvor masti za njih već niz generacija. Svakodnevno se jede, začinjeno juhama i salatama. Tajna ljekovitih svojstava - u sadržaju mononezasićenih masti u njemu, što smanjuje razinu "lošeg" kolesterola.
Maslinovo ulje sadrži vitamine A , D, E, K koje su snažno oružje u borbi protiv slobodnih radikala.
Maslinovo ulje ne nosi štetne tvari u tijelo i učinkovito se bori s već stečenim plakovima. Medicinu su također poznate slijedeće korisne osobine:
- liječenje kronične konstipacije i gastritisa;
- jačanje imunološkog sustava;
- prevencija živčanih poremećaja;
- normalizacija probavnog procesa;
- sprečavanje ulkusa želuca;
- normalizacija krvnog tlaka;
- prevencija onkoloških bolesti;
- poboljšanje mentalne aktivnosti, jačanje memorije.
Glavne metode prijema:
- Za čišćenje tijela toksina koristite 1 žlica. ulje za ispiranje usta. Isprati usnu šupljinu 15 minuta, a zatim ispljunuti smjesu.
- Ako želite koristiti maslinovo ulje kao laksativ, uzmite 1 žličicu dnevno na prazan želudac. ulje i piti ga s vodom s nekoliko kapi svježe stisnutu limunovom soku.
- Ako namjeravate koristiti nafte za zatvore, pripremite klistir za čišćenje (u 1 čašu tople vode, razrijedite 4-5 žličice maslaca i žumanjka).
- Uz gastritis, maslinovo ulje treba konzumirati dnevno (1-2 žlice dnevno). Napunite ga salatama, dodajte hljebove već pripremljene za jesti, tjesteninu , krumpir, jesti s kruhom.
Maslinovo ulje za gubitak težine
Ako ste zabrinuti zbog dodatnih kilograma, a vi ste već shvatili da oslabiti dijetonska dijeta ne samo da ne pomažu, nego također štete, a zatim skupite čudo s lijekom za mršavljenje - maslinovim uljem. Čajna žličica na prazan želudac svako jutro 30 minuta prije obroka će očistiti tijelo toksina, umjeravati osjećaj gladi i pomoći da se zasiti manje hrane. Stvar je u tome što se maslinovo ulje 100% apsorbira u tijelu i, unatoč visokom sadržaju masnoća, nije pohranjeno u višak masnoća. Također, znanstvenici su dokazali da nezasićene masne kiseline, koje se nalaze u maslinovom ulju, daju mozgu signal o brzoj zasićenosti tijela, zbog čega prestanemo jesti velike dijelove.
Kako odabrati i kako se pohraniti maslinovo ulje?
Najbolje se smatra uljem ekstra klase, koji nije filtriran (potražite oznaku Ekstra djevičansko nefiltrirano), ili filtriran izvan klase (ekstra djevičansko maslinovo ulje). Njegova kiselost ne smije prelaziti 1%. Ako su boce označene kao "Bio" ili "Organik", masline su sakupljene na plantažama namijenjene uzgoju maslinovog voća, a ulje je napravljeno prema svim striktnim pravilima. Ovo je kvalitetan proizvod bez GMO-a i štetnih aditiva. Pohranite maslinovo ulje na sobnoj temperaturi, u staklenim tamnim jelima, daleko od hrane koja ima pijani miris.