Bolje je koristiti tlačni štednjak koji može kuhati ukrasi ne samo kraćim vremenom, već i zadržati potrebnu dosljednost. Kako kuhati rižu u tlačnoj peći ćemo vam reći u ovom članku.
Riža recept s piletinom u tlačnom kuhalištu
sastojci:
- piletina - 1 kom. (do 1,5 kg);
- riža dugog zrna - 4 predmeta;
- pileća juha - 5 predmeta;
- mrkva - 1 komad;
- Bugarski papar - 2 komada;
- zelene grašak - 250 g;
- kumin (tlo) - 1 čajnu žlicu;
- klinčići (tlo) - štipaljke;
- sol, papar - okus;
- biljno ulje.
priprema
Pileći se sjeckajte u komadiće i pržite u biljnom ulju dok ne napola kuhajte, a ne zaboravite da se slane solom i paprom. Isperite rižu vodom i ostavite da se isprazni. Bugarski je papar probušio na nekoliko mjesta i spalio na plameniku sve do stvaranja crnog ljuštenja, koja se zatim mora očistiti i paprike sami rezati i pržiti zajedno s ostatkom povrća.
Zagrijavamo tlačni štednjak, dodamo biljno ulje i stavimo rižu i začine. Jednom kad se zrna riže zagrije, morate staviti povrće i piletinu, a zatim sve sipati s bujonom. Pripremite rezati rižu s piletinom u tlačnom kuhalištu prvih 3 minute na visokoj vatri, a zatim još 7 minuta u prosjeku, a nakon 7 na slaboj.
Sushi riža u tlačnoj peći
Na primjer, možete pripremiti rižu u električnom aparatu za kuhanje, na primjer, pripremiti rižu za sushi.
sastojci:
- riža - 1 staklo;
- voda - 1/2;
- nori - 1/3 listova.
priprema
Prije pripreme riže u tlačnom štednjaku, mora se isprati čistom vodom. Sada možete staviti rižu u posudu za kuhanje, napuniti vodom i staviti komad nori list. Namjestite u načinu rada "Rice" (visoki tlak) i pripremite jelo 11 minuta. Nakon toga, završena riža se pomiješa s posebnim preljevom za sushi i ostavi da se ohladi.