Stew u multivark je nevjerojatno meka, ukusna i zadovoljavajuća. Ovo jelo je izvrsno za ručak, pa čak i gala večeru.
Kuhajte s krumpirom u multivarijatu
sastojci:
- meso svinjetine - 500 g;
- krumpir - 700 g;
- češnjak - 3 češnja;
- mrkve - 2 komada;
- rajčica prirodna pasta - 2 tbsp. žlice;
- začini ;
- lisnatog lista;
- biljno ulje;
- voda - 2 tbsp.
priprema
Obrađujemo meso i izrezamo u kocke. Mrkva mrlja na unuka i sjajni luk. Kljunimo krumpir i izrežemo ih u velikim komadima. Stavili smo meso u multivariju i smeđemo je u "peći" na 20 minuta. Zatim dodajte luk, stisnut kroz press češnjak i mrkve. Skuhajte sve zajedno s poklopcem otvorenim još 15 minuta dok ne postane meko povrće. Nakon zvučnog signala bacamo krumpir i stavimo tijesto od rajčice. Dodajte list za začinsko bilje i lovor na okus. Stavimo u vodu, zatvorimo poklopac i odaberemo program "Pecite". Kuhajte posudu 1 sat, a zatim lagano pomiješajte gulaš s povrćem u multivarhu i poslužite je za stolom, izvlačeći lovorov list.
Goveđa mesa s šljive u multivarhu
sastojci:
- voda - 500 ml;
- žarulja - 2 komada;
- začini;
- Slušna pulpa - 1 kg;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- šljive - 150 g.
priprema
Meso je oprano, obrađeno i izrezano na komade. Izbrisana žarulja je usitnjena polukrugom. Uključujemo višesmjernu boju, odaberemo način "prženja" i ulijemo ulje suncokreta u zdjelu. Zagrijavamo, postavimo meso i, bez zatvaranja poklopca, pržimo ga 15 minuta, uzbudljivo. Zatim bacajte luk i dajte joj svjetlo smeđe. Nakon toga, dodajte tijesto od rajčice, promiješajte i sipajte sve zajedno 5 minuta, a zatim isključite odabrani program. Prsti se isprati unaprijed, dodati mesu, sipati filtriranu vodu, dodati sol i baciti listić i papar. Pripremamo jelo na "Quenching" režimu oko 1,5 sata. Poslužimo je s bilo kojim bočnim jelom po vašem izboru: riža, heljda ili krumpir.
Meso od mesa s gljivama u multivarijatu
sastojci:
- meso - 1 kg;
- krumpir - 350 g;
- žarulja - 1 komad;
- svježe gljive - 200 g;
- mrkva - 1 komad;
- pečene rajčice - 500 g;
- svježe zelje;
- začini.
priprema
Zagrljaj s uljem zagrijava. Ovaj put mi oprati meso, izrezati ga na kriške i protrljati ga sa začinima. Probajte ga sa svih strana sve do formiranja zlatne korice. Nakon toga pažljivo pomaknite svinjetinu u multivar. Krumpir se čisti, veliki komadići i mrkva sjeckani u krugovima. Svježe gljive obrađuju se, izrežu na tanjure i stavljaju pripremljeno povrće u multivar, oko mesa. Napunite pečenim rajčicama, zatvorite poklopac i kuhajte u načinu rada "Prigušivanje" 45 minuta dok je meso spremno. Poslužimo jelo vruće, prskajući s finim nasjeckanim biljem.
Pecite s umakom u multivarhu
sastojci:
- svinjska pulpa - 350 g;
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje;
- voda - 0,5;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- svježe zelje - za ukras;
- začini.
Za umak:
- umak od rajčice - 3 tbsp. žlice;
- Kiselo mlijeko je malo masnoće - 3 žlice. žlice;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Najprije, operite meso, osušite i odrežite ga. Žarulja se čisti, isjeckana u sitnim kockicama. U šalici multivarka ulijte ulje, stavite meso s lukom i smeđe u načinu rada "Pečenje" minuta 5. Nakon zvučnog signala, ulijte brašno, promiješajte i pržiti još 5 minuta. Bez gubljenja vremena napravit ćemo umak: u klavira kombiniramo kiselo vrhnje s umakom od rajčice i, po želji, dodajte nekoliko češnjaka češnjaka u tisku. Nakon završetka programa, sipati umak u zdjelu multivarquet, dodati jelo na okus, baciti bilo koje začine i ulijte malo vode. Odaberemo "Quenching" i pripremamo se za 1,5 sati. Prije posluživanja, ukrasite gulaš sa sjeckanim svježim biljem.