Čak i ako je čarobni lonac već dugo usvojen u kuhinji, a cijenili ste energiju i vrijeme koje je spasio ovaj stroj, nije lako odlučiti o borskom kuhanju u multivarijatu. Halo stoljetne tradicije ne dopušta smanjenje sakramenta stvaranja kultnog jela jednostavnim akcijama: srušeni, napušteni, okrenuti, dobili rezultat. Ali to je moguće, a danas ćemo vas uvjeriti u to, jer u ovom članku ćemo govoriti o tome kako pripremiti ukusni borsch uz pomoć kuhinjskog asistenta.
Kako kuhati ukrajinski borsch u multi-bar "Panasonic"?
sastojci:
- meso (pulpa) - 200 g;
- kupus - 250 g;
- repa - 1 kom .;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- krumpir - 2 komada;
- češnjak - 1 češnja;
- rajčice - 4 kom .;
- šećer - 1/3 tsp;
- biljno ulje - za prženje;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Meso je isprano, umočeno papirnatim ručnikom i izrezano na male dijelove preko vlakana. U tavi, lagano smeđi luk s ribanim mrkvama. Zasebno, u maloj količini zacrnjene repe repe, odvojeno sok se odvodi zasebno u čašu - dodamo ga 10 minuta prije spremnosti za borsch s repa u multivarčeru da bi postali pravi zasićena crvena boja. Čistimo i izrezamo krumpir u kocke. Rajčice su kipuće kipuće vode, oguljene i gumirane na velikom rešetku.
Stisnemo se u čarobnu posudu slojeva: meso, sjeckani kupus, rajčica, repa, mrkve s lukom, krumpir, češanj češnjaka prošao tisak. Po želji, također je moguće pripremiti borsku s gljivama , za to, dodati sve sastojke u pržene gljive ili bijele gljive.
Prije početka pripreme dodajte sol, crni papar i začini, napunite vodom ili bujonom tako da potpuno pokrije knjižnu oznaku, ali ne prelazi ograničavajuću razinu. Uključite "Quenching" način na sat i pol. Ostaje najteža stvar - inhaliranje arome i gutanje salivating čekati signal o završetku rada.
Borsch s grahom u multivarijatu
sastojci:
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- repa - 1 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- paprika bulgarian - 1/2 kom .;
- kupus - 200 g;
- sok od rajčice - 500 g;
- grah konzervirano - 1 b.
- kopar, peršin - 1 hrpa;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
U šalici višeslojno ulijte ulje i lagano pržite sitno nasjeckani luk u načinu "Pecite". Dodajte ribane mrkve i repa izrezani u veliku rešetku, pomiješajte i zatvorite poklopac 10 minuta, zatim sipajte sok od rajčice i pustite da vrije još 10 minuta. Dodajte kupus na buduće borske, pa opet stojimo na stanku od 10 minuta.
Vrijeme je za krumpir, izrezati na male kocke i grah iz staklenke (ne zaboravite odvoditi višak tekućine i isprati). Dodajte vodu ili bujon na multivarij na željenu razinu, sol, papar, zatvorite poklopac i uključite način rada "gašenje" 2 sata. Na kraju programa, dodajte zelje, neka borsch ulijeva oko pola sata, i prelijte preko tanjura.
Kako kuhati borsch u multivarkeru kako bi napravili veliku tavu?
Ako iznenada trebate hraniti društvo vojnika, prijatelja vašeg sina nakon nogometne utakmice ili muža koji se iznenada vraća s poslovnog putovanja, tada u ovom slučaju multivar može pomoći.
Proizvodi smo stavili na prvi recept, ali količina se povećava tako da se zdjelica napuni do vrha, zatvori i kuha 2 sata bez dodavanja tekućine. U međuvremenu možemo mirno raditi vlastiti posao.
Na kraju programa, stavite kantu na štednjak, ponesite kuhati i prenesite povrće s mesom iz multivarke, soli, papra na okus, držite na maloj vatri još nekoliko minuta, na kraju dodajte sitno nasjeckane zelje. Vjerujte mi, ukrajinski borsch kuhani na ovom "hibridnom" receptu u multivarquetu će vas iznenaditi svojim ukusom.