Možda šalica toplih mlijeka, s komadom svježe pečene kolače - vrlo je delikatesa koju ni odrasla osoba, pa čak ni dijete ne može odbiti. Stoga vam predlažemo da ispeći ukusnu kolač s grožđicama u multivarijatu.
Recept za cupcake na kefir s grožđicama u multivarku?
sastojci:
- pšenično brašno - 600 g;
- masni kefir - 270 ml;
- granulirani šećer - 250 g;
- kokošja jaja - 3 komada;
- maslac - 90 g;
- prašak za pecivo - 2,5 žličice;
- Vanilin - 1 paket;
- tamne grožđice - 170 g.
priprema
Odvojite žumance i vjeverice iz odvojenih zdjelica. U zdjelici, gdje se nalaze proteini, izlijte šećer i upotrijebite običnu mješalicu da ih umutite u bujnu bijelu pjenu. U posudi sa svježim žumanjcima sipati aromatičnu vaniliju, ulijte ulijte u mikrovalnom ulju i malo zagrijanom kefir. Mješalica i razbijanje sastojaka u više homogeno stanje. Sada ovdje prosijati zajedno s prašak za pecivo pšenično brašno i miješati sve sadržaj zdjelu prije otapanja loptice od brašna. Širimo se u tijesto opranim, dobro sušenim grožđicama i, miješanjem, rasporedimo je na ukupnu težinu. U tom svojstvu premjestit ćemo bujne bjelančevine i pomiješati ih pomoću spatule. Zatim, premjestite sve u zdjelu multivarka i aktivirajte način "Pecite". Postavili smo timer 55 minuta i strpljivo čekali njegov signal.
Curd kolač s grožđicama i maticama u multivarhu
sastojci:
- visoko kvalitetni brašno - 280 g;
- maslac - 110 g;
- fino šećer - 140 g;
- tekući med - 2 žlice. žlice;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- sirovi sir s malo masnoće - 130 g;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
- grožđice - 80 g;
- oraha - 50 g.
priprema
Beat meke maslac do bijele s finim šećerom. Zatim dodamo tekući med, svježe kokošje jaja na uljnu masu i namotajte još jednu minutu. Onda stavimo ovdje čašu, mljeveno u mrvicu oraha, a velike tamne grožđice uvaljane u brašno. Pomiješamo svu tu lijepu, ukusnu masu i postupno uvodimo brašno prethodno pomiješano s praškom za pecivo. Sada prebacimo tijesto u višesmjernu površinu i uključimo način rada "pečenje". Nakon 1 sat i 10 minuta možete uživati u okusu ovog divnog kolača.