Krastavci i rajčice imaju drugačiju strukturu. Zbog toga asimilacija tih povrća po tijelu dolazi s različitim intenzitetima. Iako je najlakše pripremiti salatu s niskom kalorijom , ugodna za okus. Ali nije sve tako jednostavno.
Koja je razlika?
Kako razumjeti zašto ne možete jesti krastavce i rajčice zajedno - odgovor je jednostavan. Rajčice imaju kiselinski okoliš, a krastavci imaju alkalni medij. Dovoljno je prisjetiti se školskog kemijskog tečaja kako bi razumjeli posljedice. Reakcija je neizbježna. U tijelu će se pojaviti samo svi procesi. Kombinirajući ove povrće, dobivamo sol. I zašto tijelo treba dodatnu sol? To dovodi do dodatnog opterećenja bubrega i jetre. Kao rezultat toga, filtriranje tijela usporava.
Ipak rajčice i krastavci se ne mogu jesti zajedno, jer rajčica sadrži askorbinske, i krastavce - askorbinske kiseline. To jest, drugi enzim suprimira prvu, a povrće manje dobro apsorbira. Ispada da za asimilaciju svakog proizvoda zahtijeva određene enzime. Zajedno ih se ne probavlja. U tom smislu, nutricionisti preporučuju rajčice i krastavce izrezane na zasebne ploče. Dakle, dijetalna vlakna, tako zdrava za zdravlje, ne daju šanse da proizvodi ostaju u tijelu koje se ne probavljaju. Kombinacija rajčice i krastavca dovodi do uništavanja vitamina C. Dakle, sumnje o blagodatima ljetne salate od rajčice i krastavaca nisu neosnovane kada je netko zainteresiran da li je moguće jesti krastavaca zajedno s rajčicama.
Više krastavci su vrlo kiseli, pa ih upotrijebite kada
Malo o prednostima proizvoda
Nemojte zaboraviti da je svako povrće zasebno dobro korisnih hranjivih tvari. Stoga se mogu izmijeniti ljetne salate od povrća. Zatim ne morate brinuti o tome možete li jesti rajčice i krastavce zajedno. S medicinskog stajališta, poziv da ove povrće ne jedu zajedno je posve opravdan. Mladi se vjerojatno neće obratiti pozornost na njega. No, starije osobe su već više izbirljive zbog prehrane zbog velikog broja kontraindikacija.
Dugo je zabilježeno da se s odvojenom prehranom (u različitim trenucima prehrane) metabolički procesi lakše. Tijelo brzo rješava zadatak digestiranja svakog proizvoda.