Grenki - recept dobro uspostavljen u kuhinji različitih naroda. Važno je sjetiti se talijanskih bruschetta, španjolskih kolača ili francuskih pržilica i ukusnog prženog kruha, koji vas šalje na putovanje. Kuhani na različite načine, imaju veliku gastronomsku prednost koja se sastoji od doručka, bifea ili večere.
Pržite u tavi
Prženi komadići, s pikantnim haringom i mamcima repe - prekrasan proračunski snack za svečani stol. Dobro će nadopuniti snažne duhove i ističu se među ostalim svijetlim bojama. S obzirom na upotrebu jednostavnih sastojaka, recept zahtijeva precizno kuhanje i savršen dizajn.
sastojci:
- haringa - 55 g;
- kriške raženog kruha - 3 kom .;
- krema - 60 ml;
- kuhane repe -1 pc.
priprema
- Prije prženja krutona, izrezati kvadratiće iz mrvice. Probajte ga s dvije strane.
- Kuhane repe, mljeveno u kaši, dodavajući vrhnje.
- Stavite matičnu repu na tost, ukrašavajući haringa.
Tijesto s češnjakom
Tost od crnog kruha s češnjaka je klasičan snack, poslužen za vruće prve tečajeve i zaslužuje posebnu pažnju. Da biste pripremili ovu nepretencioznu dopunu, upotrijebite ražene kolače, izrezane na centimetarske ploče za jednolično prženje.
sastojci:
- raženi kruh - 450 g;
- češnjak - 15 g;
- biljna mast - 80 ml;
- sol - 10 g.
priprema
- Tost je recept koji uključuje prženje u velikoj količini masti, stoga nemojte biti škrti.
- Stisnutu kroz češalj tiska, pomiješajte s solom i maslacem i dodajte tost s dobivenom smjesom.
- Češaljke za češnjak koriste se kao začinjeni aditiv za mesne juhe i juhu od luka.
Tost s jajima
Tost od kruha s jajom i mlijekom najbrži je i najveći proračunski doručak koji smo naslijedili od loših engleskih vitezova. Tradicionalni recept, natopljen mliječnom mješavinom kruha, uopće se nije promijenio i još uvijek postoji. Do prvog obroka dana može se pratiti voće, bobičasto voće i med. Tost - recept, zahvaljujući kojoj ustajali mrvica, pretvara u srce, visoko kaloričan snack.
sastojci:
- jaje -2 komada;
- mlijeko - 230 ml;
- komadići kruha - 6 komada;
- Maslac - 100 g.
priprema
- Prije kuhanja krutina u tavi, otopite maslac na laganoj vatri i ne mijenjajte temperaturu tijekom kuhanja.
- Namotajte prvih nekoliko sastojaka dok ne postane mekana homogena masa.
- Ulijte list u mješavinu i pržite do zlatno smeđe.
Slatki krutoni
Ako tražite alternativu dosadnim kravljim jajašcima i mliječnim čokoladama, slatko voće punjeno krutinama, čiji je recept izumio francuski kuhari, bit će korisna i ukusna zamjena koja će zadovoljiti sve članove kućanstva. Možete koristiti bilo koji, ne previše sočan punila, tako da se tost ne raspada.
sastojci:
- mlijeko - 100 ml;
- jaje -1 pc;
- bunja - 4 komada;
- jabuka - 1 komad;
- prstohvat cimeta;
- smeđi šećer - 30 g.
priprema
- Peeled i kockice jabuka, sezonu s cimetom, pomiješajte sa šećerom i potopite par minuta.
- Izrežite pecivo, izradite "džep" i stavite je u maslinovo ulje.
- Namotajte prvih nekoliko sastojaka i umočite krutonske kruhove iz bijelog kruha u smjesu.
- Pecite dok ne hrskav.
Pržite u pećnici
Također možete putovati širom svijeta u vlastitoj kuhinji pripremajući brutchet-croutons , recept koji je tradicionalan za Italiju. Začinjene dodatke, karakteristične za mediteransku kuhinju, ističu miris bujne ciabatta. Ugodni konačni dodir može biti mirisna biljka poput ružmarina i bosiljka.
sastojci:
- ciabatta - 380 g;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- sušene rajčice - 80 g;
- rucum - 35 g;
- krem sir - 50 g.
priprema
- Prije nego što stavite pirun u pećnicu, stavite temperaturu ne više od 220 stupnjeva i smeđi ciabatta.
- Pospite maslinovim uljem, masnoće s kremastim sirom i ukrasite suhim rajčicama, s rucumom.
Croutons s sirom
Veleški proizvođači sira, poznati po svojim proizvodima u cijelom svijetu, predstavili su recept za vruće zalogaje od pečenja i okusa, čime se raspršuje mit o dosadnoj engleskoj kuhinji. Tost u pećnici s bijelim kruhom ispod gipke "kapice" s usitnjenom pršutom nije samo pristojan doručak, već i punopravno remek-djelo restorana.
sastojci:
- kriške kruha - 6 komada;
- sir - 190 g;
- jaje - 2 komada;
- senf u grahu - 10 g;
- crveno mljeveni papar;
- maslac - 120 g;
- šunka - 50 g;
- sušeni koromač - 5 g.
priprema
- Pecite kriške u pećnici na 180 stupnjeva.
- Rastopljeni maslac rastaliti s nasjeckanim sirom, sezona sa začinima i dovesti do homogenosti.
- Namjestite jaja, ulijte u masu sira, dodajte zgnječenu šunku i stavite smjesu na tri krmača. Pokrijte preostale dijelove na vrhu.
- Pet minuta u pećnici na istoj temperaturi i spremno.
Prepustite pivo
Crni kruh s začinima popularan je pehar piva , koji se često nalazi u pubovima. Pripremljen podsushennye brusochki moguće nekoliko minuta kod kuće. Jedini uvjet: tost u pećnici crnog kruha bi trebao biti mali, "jedan ugriz" za gutljaj hladnog piva piva.
sastojci:
- raženi kruh -180 g;
- češnjak - 5 g;
- sušeni koromač, peršin, bosiljak - 10 g.
priprema
- Prije kuhanja tosta, predgrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Odrežite list sa centimetarskim pločama.
- Pomiješajte češnjak pomiješan sa začinima.
- Izrežite šipke smjesom i stavite ih na prethodno zagrijanu ploču za pečenje.
- Pecite četvrt sata i poslužite sebi ili sa svojim omiljenim umacima.
Prepustite se u mikrovalnoj pećnici
Ukusna tost od kruha u mikrovalnoj pećnici su alternativa uobičajenoj verziji snacka koji se može kuhati bez peći, pa čak i izvan kuće. Do kruha ne izgleda svježe i dosadno, može se kombinirati sa biljem i suhim začinima po vašem ukusu, kao što su suhi luk, kopar i bosiljak. Nakon nekoliko minuta, tvrtka ima spremište za juhu!
sastojci:
- bijeli kruh - 120 g;
- sušeni luk 5 g;
- sušeni bosiljak i kopar - 5 g.
priprema
- Za brzo kuhanje, tanko rezati kruh.
- Pomiješajte komadiće s lukom i biljem.
- Stavite u mikrovalnu pećnicu za maksimalnu snagu nekoliko minuta.
- Preokrenite se i kuhajte na drugoj strani.