Kuhana tikvica s krumpirom su srdačna i ukusna jela, koja će svatko uživati bez iznimke i raznovrsiti vaš dnevni stol.
Recepti za pirjanog krumpira s tikvicama
sastojci:
- žarulja - 1 komad;
- krumpir - 4 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- slatki bugarski papar - 1 komad;
- tikvice - 400 g;
- češnjak - 2 češnja;
- rajčice - 3 kom .;
- kiselo vrhnje - 150 ml;
- biljno ulje;
- začini - okus.
priprema
Luk je isjeckan u kocke, stavljen u tavu s biljnim uljem i pržiti dok je prozirna. Mrkice su trljale na velikom rešetku, prelivene paprike u kocke i rasprostirale povrće na luk. Tucukini i krumpir su očišćeni, odrezani ogoljen i zgnječeni u kocke. Širite ih na ostatak povrća, pržite, miješajte, 10 minuta.
Dodajte rajčice u lonac, nakon uklanjanja kože i finog nasjeckanog češnjaka, soli i papra na okus. Pržite par minuta, sipajte kiselo vrhnje, razrijedite u 50 ml topive vode, pokrijte poklopac i pecite 15 minuta na laganoj vatri, a zatim namjestite pirjane tikvice na tanjure i pospite ljekovitim biljem.
Recepti za pirjane tikvice s krumpirom
sastojci:
- tikvice - 1 kg;
- krumpir - 500 g;
- mrkve - 200 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- sok od rajčice - 100 ml;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol - okus;
- zelje od kopra - po želji.
priprema
Squash je ispran i izrezan u male kocke. Krumpir i luk očistiti i usitniti slamke. Mrkva se čisti i utrlja na veliku rešetku. Zatim, u dubokom loncu, ulijte biljno ulje, stavite ga na vatru, sipajte luk i malo pržite. Zatim dodajte mrkve, kockice s bugarskim paprom i sok od rajčice .
Zatim sve slane i zalivši slojeve krumpira i tikvica. Sva gulaš 40 minuta na maloj vatri. Zatim dodajte prethodno sjeckani zeleni kopar, promiješajte i pirjati još 20 minuta. Gotova pirjana tikvica stavlja se na jelo i poslužuje se na stolu.
Tikvice sa crnim krumpirom u multivarijatu
sastojci:
- tikvice - 3 kom .;
- Luk - 200 g;
- krumpir - 300 g;
- crvena rajčica - 250 g;
- Bugarski papar - 2 komada;
- začini - okus;
- svježe zelje - okus.
priprema
Multivarku uključen u mrežu. Na dnu zdjelice ulijemo ulje i postavimo slomiti tikvice, prskajući ih začinima. S gornje strane stavljamo krumpir s kockicama, bugarski papar i sloj lukova. Pokrijte sve povrće s komadićem rajčice. Zatim pospite sol, dodajte đumbir, curry, cilantro i bosiljak na okus. Namjestili smo način rada "Quenching" i kuhamo oko sat vremena. Pa, to je sve, pirjani krumpir u multivarquetu je spreman! Zatim, sve se miješa i položi na tanjure.