Svaka žena želi imati tanak lik, zdravu boju kože, bujnu kosu. Sve se to može postići korištenjem hrane s širokim rasponom vitamina, mineralnih soli i mršavih količina kalorija. Jedan takav proizvod je celer. Prati pročišćavanje karcinogena, pranje ih iz tijela kroz sok, što sprečava starenje kože. Na njegovu probavu, osoba treba puno više kalorija, što dovodi do gubitka tjelesne težine.
Kuhanje celer je najbolji način za očuvanje svojih neprocjenjivih svojstava, a dodavanje dijetalnog pilećeg mesa učinit će jelo jedinstvenim okusom. Nudimo Vam zanimljive mogućnosti za pripremu juhe s celom i piletinom.
Krem juha s celerom i piletinom
sastojci:
- pileća prsa - 2 kom .;
- luk - 2 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- krumpir - 1 kom;
- tikvice - 1 komad;
- celer - 2 stabljika;
- krema (10% masti) - 0,5 l;
- sol - okus;
- papar - okus;
- zelje - okus.
priprema
Pere i ljušteno povrće izrezati se u kocke, a kora celera u tanke prstenove. Na grijanoj tavi dodajte biljno ulje i položite rezano povrće. Umiješajte stalno, promiješajte povrće na srednjoj vrućini 20-25 minuta. Istovremeno, u 2 litre vode, kuhajte piletinu dok ne kuhate. Uzmimo kuhanu pileću prsa i izrežemo na male komadiće. Zatim, zajedno s povrćem, vratite piletinu u tavi i umiješajte ga u miješalicu. Dodajte kremu, sol i papar okus i zagrijte posudu na štednjaku pet minuta.
Juha se poslužuje s nasjeckanim biljem.
Juha s kupusom, korijenom celera i piletinom
sastojci:
- bijeli kupus - 200 g;
- korijen celera - 150 g;
- filet piletine - 400 g;
- krumpir - 4 gomolja;
- paprika slatko bugarski - 75 g;
- mrkva - 3 komada;
- luk - 1 komad;
- bosiljak sušen - 10 g;
- suho origano (oregano) - 60 g;
- sol - okus;
- limun - 1 kom.
priprema
Čistimo korijen od opranog celera i samljeti se preko velike rešetke. Da celer ne potamne, prelijte ga s vodom i sokom od limuna. Kuhani pileći fileti su sjeckani do spreman. Mrkve, luk i krumpir čiste se i izrezuju
Slično tome, juha s piletinom može se kuhati i načiniti od celerne stabljike.