Nedavno je omlet od običnog zasebnog jela pretvorio u sastojak koji se koristi s užitkom za kuhanje raznih jela. Salate su vrlo popularne uz dodatak omela, koji su, zahvaljujući tome, ne samo ukusni, nego i srdačni.
Salata s kajganom i kobasicama
Ako ne znate napraviti omlet za salatu, to se čini vrlo jednostavno, a nema posebnog receptusa. Trebali biste samo napraviti omlet kao što ste navikli ili upotrijebite recept ispod.
sastojci:
- mrkve - 2 komada;
- luk - 2 komada;
- jaja - 3 komada;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- kuhana kobasica - 200 g;
- majoneza - okus;
- češnjak - 1-2 češnja;
- biljno ulje za prženje;
- sol na okus.
priprema
Napravite omlet, tukli jaja, škrob i sol i pržite ih dok ne budete spremni, izrezani u trake. Sipli fino isjeckajte i pržite u tavi dok ne prozirne, a zatim pošaljite na njoj ribane mrkve. Pržite još 5 minuta. Kobasice, također, isjeckajte u trake i pržite u ulju.
Pomiješajte sve sastojke, dodajte zgnječenu češnju, majonezu i malo soli. Umiješajte i poslužite svoju salatu na stolu.
Salata s pršutom i omletom
sastojci:
- omlet - 1 komad;
- krastavac - 2 komada;
- rajčica - 2 kom .;
- šunka - 200 g;
- majoneza - 1-2 tbsp. žlice;
- tvrdi sir - 100 g;
- sol na okus.
priprema
Napravite omlet: za to možete jednostavno tukli jaja s sol i pržiti ih u posudu bez ulja. Završite posudu izrezbarenu u tanke trake, krastavac i rajčice - sitne komade i šunke - slame. Tvrdi sir na rešetku. Stavite salatu u posudu za redom: prvi krastavac, zatim omlet, zatim rajčicu, šunku i vrh majoneze. Pospite ih sve s ribanim sirom i poslužite ga na stolu.
Salata s gljivama i omletom
sastojci:
- omlet od dvije jaja;
- šampinjoni svježi ili ukiseljeni - 200 g;
- sir - 150 g;
- krekeri - 100 g;
- luk - 1 komad;
- krastavci svježi ili slan - 2 kom .;
- peršin za okus;
- majoneza.
priprema
Pripremljene omletne trake. Odrežite luk i pržite u tavi, nakon nekoliko minuta dodajte mu gljive, izrezati na ploče. Pahati zajedno 5-7 minuta. Krastavci odrezani na kriške, sir rešetke na velikom rešetku. Pripremite krastavce, gljive s lukom, kajgana, ribani sir i croutons, sezoni s majonezom, sol po ukusu i ukrasite peršinom.
Salata s kukuruzom i omletom
sastojci:
- omlet od dvije jaja;
- marinirani kukuruz - 1/2 b.
- pileći pršut pušen ili kuhano - 1 kom;
- orasima - pregršt;
- majoneza - 2-3 tbsp. žlice;
- češnjak, peršin po okusu;
- sol i papar na okus.
priprema
Izrežite meso od pršuta u kriške. Omlet - tanke slamke. Mrljajte orasi. Stavite piletinu, kukuruz, sjeckani omlet, sjeckani orašasti plodovi i češnjak u zdjelu salate. Napunite sve ovo s majonezom, dodajte sol i papar po ukusu. Postavite pripremljenu posudu na lišće zelene salate i ukrasite peršinom.
Salata s jetre i omletom
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- jetra jetre - 150 g;
- rajčica - 1 kom .;
- mrkve u korejskom - 50 g;
- konzervirano kukuruz - 2-3 tbsp. žlice;
- biljno ulje za prženje;
- kremu 10% - 2-3 žlice. žlice;
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- majoneza - 100 g;
- kopar ili peršin - nekoliko grančica;
- soli, crnog i crvenog mljevenog papra na okus.
priprema
Uklonite jetru iz filmova, izrežite na kriške, pržite uljem sve dok ne budete spremni, sol i mjesto na toplom mjestu. Jaja tuku s vrhnjem, dodaju sitno nasjeckane zelje, solju, papriku i pržite omlet, a zatim ih odrežite na trake. Rajčica odrezati tanke kriške.
U salatnoj zdjeli stavite rajčicu, kukuruz, korejske mrkve, kajgana i jetru. Izmiješajte majoneze s umakom od soje. S ovom mješavinom, sezona salata, stavite na jelo i ukrašavajte zeleno.