Koktel "Hiroshima" - jedan od najpoznatijih u svijetu jakih alkoholnih koktela, ruskog podrijetla. Sastojci u staklenoj ploči raspoređeni su u tri sloja. Procesi postupnog miješanja sastojaka različitih boja, počevši od dodavanja grenadina (gusti šećerni sirup), izgledaju kao nuklearna gljiva. Koktel "Hiroshima" - kratko piće, to je koktel, koji je uobičajeno piti u jednom pokretu. Naravno, ova metoda ima drastičnu promjenu u stanju pijanka: prvo je takozvani učinak pucanja, a zatim se razvija dalje. Zbog toga je bolje napraviti relativno dugu pauzu prije nego što popije sljedeću seriju.
Povijest stvaranja receptura za koktel "Hirošima"
Koktel "Hiroshima" izmišljen je od strane sovjetskih barmena tijekom pedesetih godina dvadesetog stoljeća kao odgovor na rastuću popularnost poznatog američkog koktela "B-52" . Ideja skladanja isto kao i "B-52", glavna je razlika zamjena likera Kaloua s sambuca.
Kao što je poznato, Hiroshima je prva od dva japanska grada izložena prvi put na svijetu atomske bombe. Treba shvatiti da koktel "Hiroshima" uopće nije pokušaj da se rugaju tragičnim događajima u Japanu u kolovozu 1945.
Ako govorimo o sastavu i proporcijama "Hirošime" koktela, tada su poznate nekoliko varijanti koktela, proporcije sastojaka mogu varirati.
Koktel "Hiroshima" - recept klasik
sastojci:
- sambuca - 1 dio;
- absint - 1 dio;
- Bailey liker - 1 dio;
- grenadin (šećerni šećer) - 2-3 kapi.
Budući da se ovaj koktel sastoji uglavnom od jakih alkoholnih pića, uobičajeno je pripremiti male dijelove: obično se uzimaju 20 ml svakog od glavnih sastojaka. Tako je volumen standardnog dijela oko 60 ml.
priprema
Najprije ulijemo sambuca u hrpu. Sljedeći sloj je Baileyov liker - lagano ulijte na žlicu tako da se slojevi ne miješaju. Sljedeći sloj - absint, također ga sipati na žlicu. U sredini stupa dodajte nekoliko kapi grenadina. Gustoća grenadina je znatno veća, gustoća preostalih sastojaka, skloni su dnu, probijanje svih slojeva, stvarajući vizualni efekt koji podsjeća na gljivicu nuklearne eksplozije.
Glavna stvar u pripremi "Hirošime" koktela je pažljivo usklađivanje slojeva, ne smiju se miješati prije dodavanja grenadina.
Tri poznata načina piti Hiroshima koktel:
- Klasičan način - piti pijesak. Udahnemo i izdahnemo sadržaj hrpe u usta jednim oštrim pokretom. Gutamo i ... nakon nekoliko sekundi, gotovo odmah osjećamo kako se ugodna toplina širi kroz tijelo.
- Moguće je i kroz slamku, način zanimljiv. Cijev je spuštena na dno i glatko, ali brzo crpi piće. Redoslijed unosa sastojaka u ustima je posve drukčiji, miješanje se događa uz postupnu promjenu osjeta okusa.
- S paljenjem gornjeg sloja. Ova metoda je najspektakularnija (to jest, otprilike, takva akcija - spektakularni show-off). Upalimo abintu, pričekajte oko 25 sekundi: brzo bacite slamku na dno staklenih čaša i vrlo brzo izvucite sadržaj hrpe. Učinimo sve brzo
cijev se ne rastopi.
Postoje i slični recepti:
- Koktel "Tumor mozga" (vermut, Baileyov liker, votka, nekoliko kapi grenadina). Redoslijed zbirki - slojevi, grenadini u posljednjem redu.
- Koktel: "Jelly Fish" (sambuka - 2 dijela, Baileys liker - 1 dio, 3 kapi grenadina).
- Koktel "Tornado" (crni sambuk - 2 dijela, Bayliss - 1 dio).
Nakon čaše "Hirošime" koktela, sljedeći piće je dobro piće "Nagasaki koktel" (također domaći izum). Nagasaki koktel, mekši, sastoji se od likera kave Kaloua, sambuca, tequila, Baileys i grenadin likera.