"Zlatna kruna" - kao u davnim vremenima zvanom proso - tradicionalna je i omiljena žitarica mnogih nacionalnosti. Zahvaljujući bogatom sastavu, korisna svojstva proso se manifestiraju ne samo u prehrambenoj vrijednosti, već su kontraindikacije i štete ove žitarice minimalne.
Prednosti i ozljede prokulice kaše
Millet, poput ostalih žitarica, bogat je ugljikohidratima - oni su oko 70%. Međutim, postotak šećera u ugljikohidratnoj komponenti je vrlo mali, uglavnom je predstavljen škrobom, koji je spor ugljikohidrat. A glavna prednost polaganih ugljikohidrata u tijelu je da oni daju energiju bez izazivanja povećanja razine šećera i skoka inzulina.
Proteini u pšenici, među kojima postoje mnoge važne aminokiseline, sadrže 12-15%, a masti, ovisno o sorti, 2,5-4%. Ova kombinacija proteina, masti i ugljikohidrata čini proso kašu proizvoda koji je najprikladniji za doručak, jer to dugo vremena naplaćuje energijom (kalorični sadržaj mlina - 350 kcal), ali ne preopterećuje probavni sustav.
Međutim, glavna prednost gaja za tijelo sadržana je u sastavu ove žitarice. Prije svega u pjeni B vitamina , koji su potrebni za zdravlje živčanog sustava, ljepotu kose, kože i noktiju. Mlinove minerale posebno je vrijedan zbog sadržaja magnezija, molibdena, joda, fosfora i cinka.
Još jedna od najkorisnijih svojstava jabuke je niska alergenost. Posuđe na temelju ove žitarice može se jesti i ljudi s tendencijom raznih reakcija, i djeca. Štoviše, kašica je neophodna za mnoge alergične ljude, jer je sposobna ukloniti akumulirane šljake i toksine koji izazivaju povećanu osjetljivost na proizvode.
Korisna jela od jabuka i za one koji pate od dijabetesa, ateroskleroze, konstipacije, jetre, bubrega i gušterače. Budući da ova žitarica čisti tijelo raznih štetnih tvari, preporučljivo je konzumirati kašu na javoru nakon teških bolesti, tijekom kojih su poduzete brojne medicinske pripreme, osobito antibiotike.
Štetnost prosa može dovesti do bolesti štitnjače, tk. sadrži komponente koje ometaju apsorpciju joda. Osim toga, neki liječnici smatraju da prekomjerno korištenje proso može dovesti do slabljenja potencijala kod muškaraca.
Korištenje proso za tijelo prilikom gubitka težine
Kukuljica kave je djelotvoran alat za korekciju slici. Za mljevenje težine prvenstveno je korisno za svojstva čišćenja i sposobnost uklanjanja viška tekućine. Ako tijekom mjesec dana trošite tjedne dnevne istrage na kašu, možete lako izgubiti 2-4 kilograma bez puno napora. Kavu za iskrcaj treba kuhati na vodi, bez soli, šećera i ulja. Piti tijekom dana istovara možete vodu, zelenu ili čaj od kamilice.
Sedamodnevna mono dijeta na ždrebu pomaže ubrzati gorenje raspoloživih masti
Za one koji su teško promatrati mono-dijetu, liječnici preporučuju kombiniranje kaša s jabukom s drugim proizvodima. Za doručak, primjerice, zajedno s glavnim jelom, možete jesti prirodno nezaslađen jogurt, jabuka ili čašu kefira. Za ručak od prosa možete pripremiti ukusnu juhu: pola šalice žitarica kuhati dok ne budete spremni za 1,5 litara vode, a zatim dodajte zelje, slomiti 2-3 češnjaka češnjaka, paprike, soli, spremljene na biljnim uljem i mrkvu. Za večeru, kašuka mlin može se nadopuniti salatom od povrća.