Piletina s roštilja prepoznata je kao jedno od najpopularnijih jela širom svijeta. A ako pokušate kuhati kod kuće, to će biti puno suznije, ukusnije i korisnije. Takvo jelo lako će ukrasiti sve blagdanske stolove ili čak običnu obiteljsku večeru. U idealnom slučaju hrskav i ukusna piletina s roštilja dobivaju se samo u mikrovalnoj pećnici, i kako su kuhani tamo, sada ćemo vam reći.
Pečena piletina u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- piletina - 700 g;
- češnjak - 5 udubljenja;
- začin, sol, papar - okus.
priprema
Kako kuhati piletinu na žaru u mikrovalnoj pećnici? Uzmemo trupla ptice, temeljito ga pranje i sušenje papirnatim ručnikom. Zatim ga pažljivo protrljajte sa soli, paprom i začinima sa svih strana. Zatim očistimo glavu češnjaka iz ljuske i prođemo nekoliko čašica kroz češnjak. Podmazujte ovu mješavinu obilno s piletinom i ostavite ga neko vrijeme marinirati. Ostatak češnjaka izrezan je na male kriške, izradimo rupe u trupu i umetnemo ih što dublje. Zatim prebacimo piletinu u zdjelu, ulijemo malo biljno ulje i stavimo je u mikrovalnu pećnicu. Namjestili smo način rada "Grill" i pržite tijelu na zlatnu boju prvih 20 minuta od jedne i 20 minuta od druge strane. Gotovo jelo ukrašeno je svježim kriški rajčice i grančicama. Ako želite, možete sipati piletinu s umakom od soje, što će jelo učiniti neobičnim pikantnim i originalnim ukusom.
Pečena piletina s medom u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- trupac piletine - 1 kg;
- med - 1 čajna žličica;
- češnjak - 2 češnja;
- senzor blagovaonice - 1 čajna žličica;
- zemljani korijander - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- lisnatog lista - okus;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- sol, crni mljeveni papar, začina za piletinu - okus.
priprema
Obrađena polovica polovica temeljito se ispire i isušuje ručnikom. Dalje, uzmite biljno ulje i pomiješajte ga s limunovim sokom i solom. Zatim dodajte češnjak, lišće, mljeveni papar i korijander. Sve temeljito miješamo. Sada pokrijte piletinu pripremljenom marinadom i ostavite da potopite 45 minuta.
Zatim su noge i krilati ptice čvrsto omotane u foliju, tako da nisu spaljene i stavljaju piletinu na nisku rešetku. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici na "Grill" 15 minuta na 100% snage. Onda se pripremljena piletina izvadi i malo hladno.
Za pripremu glazure miješamo senf s medom i pažljivo pokrivamo naše piletine. Opet stavite ga na roštilj i kuhajte na roštilju još 40 minuta, povremeno se okrećite. S pripremljenom posudom poslužujemo samo u vrućem obliku, zajedno s kuhanim krumpirom ili rižom.
Pečena piletina s šljive u mikrovalnoj pećnici - recept
sastojci:
- trupac piletine - 1 kg;
- Šljiva bez pita - 15 kom .;
- maslac - 10 g;
- sol, papar, začini - okus;
- češnjak - 1 češnja.
priprema
Za kuhanje piletine na žaru u mikrovalnoj pećnici ulijte malo ulja u zdjelu i dodajte sol okusite. Pileći pažljivo pranje, sušeno i izrezano na dijelove. Zatim ga trljati solom, paprom, začinima i stisnutim kroz prešanje češnjaka. Zatim stavimo sve u zdjelu i ostavimo 30 minuta mariniranja. Između komada piletine i gdje god je slobodan prostor stavili smo šljive i postavili način "Grill". Pecite jelo 25 minuta u multivarhu, povremeno se okrećete. Pripravak s roštiljem pripremljen, dok je vruće, možete posuti s ribanim sirom i sitno nasjeckanim zelenilom. Kao bočica, kuhana riža, pire krumpir ili hajdinka su savršeni.