Klasični halofit je debela juha uz dodatak mesnih delicija i ima ugodnu laganu kiselost. Danas ćemo vam reći kako pripremiti hodgepodge u multivarhu i uštedjeti ne samo vrijeme, već i snagu.
Kako kuhati juhu od kupusa u multivarijatu?
Solyanka nije samo nevjerojatno ukusna i bogata juha, nego i fine fini jelo, pri čemu se priprema s multivarcom pretvara u potpun užitak!
sastojci:
- kupus - 1 vilica;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- začini;
- tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
- filtrirana voda - 0,5 jedinica;
- lisnatog lista - 1 kom.
priprema
Dakle, prvo rastrga kupus. Izgrizemo mrkve, mljeveno ih u veliku rešetku i izrežemo žarulju. U zdjelu multivarka ulijemo biljno ulje, bacamo luk i mi ga prolazimo. Mrkva je pomiješana s kupusom i lagano pritisnite ruke kako biste omogućili sok od povrća. Šaljemo ih u zdjelu, uključimo program "Gašenje", ulijemo malo vode, stavimo tijesto od rajčice, bacamo začine, lovor i zatvorimo poklopac. Kuhamo 30 minuta, a zatim poslužimo hodgepodge, raširen na pločama.
Kako kuhati meso solyanka u multivarijatu?
sastojci:
- govedina pulpa - 600 g;
- meso (kuhana svinjetina, kobasice, kobasice) - 400 g;
- žarulja - 2 komada;
- mrkve - 2 komada;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- tijesto od rajčice - 4 tbsp. žlice;
- lisca - 3 komada;
- začini;
- masline i limun - za ukras;
- biljno ulje.
priprema
Govedina je temeljito oprala, stavljamo u posuđe multivarka, napunimo ga filtriranom vodom i kuhamo u "Soup" načinu oko 2 sata. Ne gubimo vrijeme, pripremamo sve potrebne sastojke. Žarulja i mrkva se očistiti i slomiti. Uz ukiseljene krastavce odrežite oguliti, presijekajte ih u kocke i izrezajte mesni asortiman proizvoljnim komadima. Slušajući zvučni signal, pažljivo izvadite meso, stavite ga na tanjur i filtririte u čistu posudu. Oprati zdjelu multivarka, uliti malo ulja i staviti luk i mrkvu. Prolažite povrće u načinu "Pecite" 15 minuta, a zatim dodajte mesni asortiman, pomiješajte i pržite još nekoliko minuta. Nakon toga bacamo u slanu slanu krastavca, širimo tijesto od rajčice i gulaš 5 minuta. Kuhana govedina izrezana u male komadiće, dodajte juhu, pomiješajte, odrežite ga začinima i napunite juhom od mesa. Bacamo laurelove listove, a zatim zatvorimo poklopac uređaja, odaberite program "Juha" i kuhamo jelo 25 minuta. Nakon zvučnog signala, ostavite jelo naklonjenom neko vrijeme, a zatim ulijte u ploče, ukrašene maslinama i limunastim kriškama.
Kako pripremiti domaću hodgepodge u multivarku?
sastojci:
- ukiseljeni krastavci - 1 kg;
- masline bez jama - 100 g;
- Dimljeni meso (hladno kuhana svinjetina, kobasice, kobasice) - 1 kg;
- rajčica - 150 ml;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- začini;
- biljno ulje;
- limun - 0,5 komada;
priprema
Reći ćemo vam još jedan način. Čistimo žarulju, uništavamo prstene i mrkve tri na grater. U zdjelu ulijemo biljno ulje, bacamo povrće i odaberemo program "Pečenje". Nakon 10 minuta dodajte tijesto rajčice i pržite još 10 minuta. Ovaj put rastrgajte male krastavce, bacite ih i sipajte u salamuri. Dimljeni meso izrezati u kocke, staviti u zdjelu, sipati u vodu, dodati masline, zatvoriti poklopac i postaviti "juha" način. Označavamo 30 minuta i čekamo signal zvuka. Nakon toga ulijemo juhu na tanjure, dodamo svaku poslužujući masline i limene kriške.