Za većinu ljudi rođenih u Sovjetskom Savezu, okus tarhune je živopisan ukus djetinjstva zajedno sa sitom i pršutima. Sada su na raspolaganju puno pića, ali svi su pripremljeni umjetno, a mi ćemo vam reći kako napiti piće u kući kod kuće, a istodobno će biti prirodno, koristan i megaaromatski.
Recept za pripremu limunade iz tarhune kod kuće
sastojci:
- tarragon - 125 g;
- limun - 1,5 kom .;
- šećer - 300 g;
- voda - 1 1;
- karbonatirana voda;
priprema
Stavite vodu u posudu na štednjaku i u međuvremenu izrezati konja, ne nužno fino, glavna stvar je da se komadi lako uklapaju u miješalicu. Izrezujemo izravno s stabljikom, jer sadrže puno aromatskih tvari. filtrirat ćemo celulozu, nećemo ući u piće i nećemo pokvariti ništa. Iz limuna iscijedi sok i ulimo kroz sito u zdjelu za miješalicu, šaljemo ga dragragom i 60 grama šećera, sve dobro mljeveno u želuci. U kipućoj vodi šaljemo šećer i aromatsku masu, pomiješamo i nakon nekoliko minuta uklonimo ga iz vatre. Kako bi dragocjen dao svoj okus i sirup je bio što je moguće mirisniji, najbolje je ostaviti da inzistira na noći, tj. 12 sati. A zatim se sirup filtrira i razrijedi s jako plinovitom vodom u omjeru od 2: 1, respektivno. Ako poslužite piće ili blagdan, možete ukrasiti staklo s grančicom dragog kamenja i kriškom limuna i dodati led.
Pijte tarchun kod kuće od ogrozd
Takvo piće može biti pripremljeno za zimu, a za konzumaciju ljeti, poput limunade.
sastojci:
- gooseberries - 1.5 cups;
- šećer - 250 g;
- limunska kiselina - 5 g;
- voda - 2 litre;
- mint i melisa - svaka od 2 grana.
priprema
Bobice su najbolje uzimati neozlijeđene, malo više zelene, dobro svoje mina, mi sortirati kroz lišće i srušiti repa iz dva