Svinjica pečena u multivarijatu

Danas ćemo vam reći kako možete peći svinjetinu u multivarhu i ponuditi vam dvije najpopularnije mogućnosti za njezinu pripremu. Popularnost tih recepata nije slučajna, jer će stoga dobiti nevjerojatno ukusno jelo, koje vrijedi za bilo koji, čak i svečani stol.

Svinjica pečena u multivarhu u komadu folije

sastojci:

• svinjetina (cijeli komad) - 1,1-1,3 kg;
• pročišćena voda - 180-245 ml;
• češnjak zubi - 6 kom .;
• koražerna graška - okus;
• Osušeni bosiljak i origano - okus;
• grašak crnog papra - 1 tbsp. žlica;
• sol je velika - za okus.

priprema

Cijeli komad svinjetine se ispire hladnom vodom, pažljivo osuši, napuni se očistiti i izrezati na nekoliko komada češnjaka i utrljati mješavinom soli, sušenog bosiljka i origana. Breskva korijander i crni papar, mljeveno u mortu i dodajte dodatni meso dobivenoj smjesi. Ostavimo komad svinjskog mesa u začinima na sobnoj temperaturi nekoliko sati, nakon čega smo ga stavili na dvostruko presavijeni sloj folije, zapečati što je moguće čvršće i stavimo višenamjenski uređaj u spremnik, gdje i ulijemo malo vode. Pobrinimo se da vlaga ne dosegne šavove na foliji, tako da regulira količinu tekućine, oslanjajući se na taj uvjet.

Ostaje samo čekati pripremu jela u uređaju, postavljajući je za to na način "pečenja" dva sata i na kraju programa ostaviti da ga gnjavi u foliji još dvadesetak minuta, nakon čega možemo odrezati meso u dijelove i služiti.

Svinjica pečena krumpirom, povrćem i sirom u višeslojnom kravu u rukavu

sastojci:

• svinjski (meso) - 560 g;
• krumpir - 560 g;
• češnja češnjaka - 1 kom .;
• mrkve - 95 g;
• sir - 120 g;
• luk žarulja - 95 g;
• pročišćena voda - 120 ml;
• maslac - 30 g;
• Začini , papar i sol - okus;
• Svježi zeleni okus.

priprema

Da biste primijenili ovaj recept, isperite svinjetinu, izrežite ga na kriške i stavite ga privremeno u široku zdjelu. Tamo šaljemo čiste i sjeckane šalice, slamke ili polukružne mrkve, kao i poluslatke lukova. Češljevi se čiste i prešaju kroz meso na meso. Također, utrljamo sir na grater. U posljednjoj fazi očistimo krumpir, izrežemo ga u srednje kriške ili šalice, isperemo Slice povrće uz hladnu vodu i širiti na meso s drugim sastojcima u zdjelici. Stavite sadržaj posude s solom, paprom, ulijte suhim aromatičnim biljem i začinima na svoj ukus, dodajte nasjeckanu svježu svježu travu i temeljito promiješajte.

Prebacujemo meso i povrće u rukav, ulijemo malo vode, stavimo u isti dio maslaca, čvrsto zatvorimo uređaj i probušimo ga odozgo na nekoliko mjesta i smjestimo u multicast. Postavite uređaj na "pečenje" na sat vremena i pričekajte da se program završi.