Torta s bobicama - recept

Nudimo vam nekoliko recepata za pripremu ukusne domaće kolače s bobicama. Takvo pečenje savršeno odgovara prijemu gostiju i uzrokovat će im samo pozitivne emocije.

Pijesak kolača s bobicama

sastojci:

priprema

Jaja su razbijena u zdjelice, odvajajući proteine ​​od žumanjaka. Zatim nasladite margarin s žumanjcima i neko vrijeme izvadite jela i vjeverice u hladnjak. Dodajte brašno, prskajte prašak za pecivo i zamijesite tijesto.

Distribujemo je na ploču za pečenje, oblikujući strane i probijemo ga na nekoliko mjesta s vilicom. Rezultirajuća torta se peče u pećnici 20 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva. Upotrebljavamo ovo vrijeme da bjeloočemo bjelanjke sa šećerom sve dok se ne formira pjena. Sada smo širili plodove ravnomjerno preko kolača, pospite ih škroba i raspršili bijele boje uz pomoć šprice za slatkiše. Nakon toga, ispeći kolač od pijeska 30 minuta na 200 stupnjeva.

Torta s bobicama u multivarhu

sastojci:

Za test:

Za punjenje:

priprema

Da biste napravili tortu s kravljim sirom i bobicama, odvojimo proteine ​​od žumanjaka. Jogurta smo pravilno trljati sa šećerom, ulijemo u brašno, stavljamo krem ​​maslac i vanilin. Podmazujemo zdjelu višestrukog ulja i širimo tijesto, ravnomjerno ga raspodjeljujemo i oblikujući strane. Odozgo pokrijte sve bobice i lagano ih pospite škrobom. Hladni proteini sa šećerom pretukli su mikser na stabilne vrhove.

U drugu čašu, pomiješajte kiselo vrhnje, škrob, sir i lagano kombinirajte maslinu s whipped whites. Gotova krema se rasprostire na bobicama i peći kolač u načinu "pečenje" za oko 90 minuta. Spremni kolačići ohladili su se u zatvorenom multivarhu, a zatim pažljivo pomaknuli na jelo, izrezali i poslužili kolač s kurvom s bobicama na stolu.

Otvorite kolač s bobicama

sastojci:

Za test:

Za punjenje:

priprema

Sjeckajte hladni maslac s nožem u malim komadima i pomiješajte s brašnom, solom, praškom za pecivo i šećerom u mrvljenom stanju. Zatim dodajte limunaste žbuke, trljane na grond, u tijesto, razbiti jaje i uliti malo hladne vode. Nakon toga, mi gnječiti elastično, ali ne strmo tijesto, omotati ga u hrani film i ukloniti ga za 30 minuta u hladnjak.

Na kraju vremena, tijesto kruži u krug i širi ga u prethodno uljani oblik, ravnomjerno ga distribuirajući na dnu i zidovima. Stavimo tijesto vilicom na nekoliko mjesta i prekrimo papir za pečenje. Zatim ulijte malo graha i ispeći kolač u zagrijanoj pećnici oko 15 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.

Nadalje, grah se izlije, kolač se ostavi da se ohladi, a sami nastavljamo pripremiti punjenje. Da biste to učinili, protrljajte sir sa šećerom, dodajte vanilin i kremu. U međuvremenu, pobijedite miješalicu za jaje i širite je u masažu. Odrežemo kruške na kriške, položimo ih na dno kolača i napunimo ga kremom za prženje, prskajući bobice na vrhu. Pecite 40 minuta u vrućoj peći. Nakon toga, ohladimo kolač, stavimo je na zdjelu i ukrasimo ga šećerom u prahu.