Velika narančasta povrća nije uzalud nazvan "skladište vitamina i minerala". Njegov unutarnji sadržaj je 70% celuloze, 10% sjemena, a preostalih 20% je kora. Debeli kora pomaže bundama da zadrže sve korisne tvari do nove sezone.
Što je korisno za bundeva ljudskog tijela?
Liječnici preporučuju uključivanje bundeve u vašu prehranu, jer sadrži vitamine B, PP, E, C, vlakna, fluor, cink i željezo, nikotinske i folne kiseline , selen, bakar. Nemoguće je zamisliti koristan povrće za tijelo nego bundeva - sadrži veliku količinu vitamina T. Povećava stopu metaboličkih procesa u tijelu. Koagulacija krvi povećava, što je osobito važno pri zaustavljanju krvarenja.
Povrće sadrži vitamin A, koji, kako je poznato, poboljšava vid. U kombinaciji s vitaminom E neutralizira razvoj stanica raka i ima pomlađivanje.
Liječnici osobito preporučuju bundeve ljudima koji pate od hepatitisa, kolelitijaze i ciroze jetre. Vlakna koja se nalaze u tijelu bundeve služe kao "četka", što je osobito korisno za ljudsko tijelo. Stručnjaci potvrđuju upotrebu povrća za bolesnike s peptičkim ulkusima, kao i bolesti kardiovaskularnog sustava.
Što je korisno za zdjelicu tijela?
Za ženu, bundeva je jedan od čuvara zdravlja. Veliki broj kalijevih soli u bundevima ima diuretski učinak, pomaže uklanjanju kamenja i pijeska iz bubrega. Povrće savršeno pomaže u borbi protiv cistitisa i pijelonefritisa.
Buduće majke tijekom trudnoće ne bi trebale odbiti jesti bundu. Povrće pomaže da se riješi toksikoze, pomaže u smanjivanju natezanja, a također poboljšava raspoloženje. Pektin, sadržan u bundama, uklanja kolesterol i trosku iz tijela.
- bol u leđima;
- "Plime" koje su povezane s oslabljenom cirkulacijom.
Posebno puno koristi za tijelo žene u sjemenkama bundeve. Oni prirodno poboljšavaju vanjsko stanje kože, oslobađaju akne. Preporučena dnevna količina sjemenki bundeve je 50-70 komada. Sjeme se najbolje jede sirovom, jer toplinska obrada uništava korisna svojstva.