Kada obilje tikvica na policama prestane biti nešto nevjerojatno, vrijeme kuhanja ovog povrća započinje na sve moguće načine. Srećom, neutralni okus tikvica savršeno se kombinira s širokim asortimanom sastojaka, dajući mu dovoljno prostora za maštu. Danas smo odlučili skupiti nekoliko recepata s kolačima od tikvica s mljevenim mesom.
Recepti za tikvice od tikvica s mljevenim mesom
sastojci:
- rešetkani tikvice - 4 predmeta;
- jaja - 2 komada;
- luk - 140 g;
- ribani sir - 3 predmeta;
- gljive - 190 g;
- mljeveno meso - 500 g;
- umak od rajčice - 420 g.
priprema
Nakon postavljanja pećnice zagrijati do 200 stupnjeva, pospite tanki tikvice s prstima soli i ostavite 7 minuta. Nakon što se pretjerano vlažne vlage izvlače, ribani se povrće kombinira s jajašima i polovicom sira. Podijelite masu od tikovine na dnu posude za pečenje. Posudica bi trebala biti u pećnici pola sata.
Spasseruyte luk s gljivama i mesom. Spread meso preko tikvice bazu, prelijte umak nad njom. Pečene tikvice s mljevenim mesom trebale bi se peći još 20 minuta. Na samom vrhu posuti vrh s preostalim sirom.
Lončar s piletinom i tikvicama
sastojci:
- meso pilećeg mesa - 900 g;
- tikvice - 2 kom .;
- rajčica - 6 kom .;
- gljive - 360 g;
- maslac - 35 g;
- luk - 120 g;
- nasukan mozzarella - 2 predmeta;
- majoneza - pola stoljeća;
- krema - 80 ml.
priprema
Grind tikvice posuti sol i ostaviti pola sata, a zatim iscijediti. Na dnu odabranog oblika prikladnog za pečenje u pećnici postavite piletinu i prekriti sloj tikvica. Spasertsuyte gljive s lukom i stavite ih sljedeći sloj, a zatim - rajčice. Pripremite umak od mješavine vrhnja i majoneze. Pokrijte posljednji sloj tave s umakom i sve pospite sirom. U pećnici jelo će se kuhati 50 minuta na 190 stupnjeva, a ako odlučite napraviti tavu od tikvice s mljevenim mesom i rajčicama u multivarhu, odaberite "Baking" na sat vremena.
Pečene tikvice sa mljevenim mesom u pećnici
sastojci:
- tikvice - 4 kom .;
- jogurt - 60 ml;
- umak za roštilj - 60 ml;
- rešetkani cheddar - 1 1/2 stavke;
- piljevina - 320 g;
- peršina zelje.
priprema
Tikvice trljati, sol i ostaviti za 40 minuta, nakon čega smo stisnuti. Umiješajte jogurt i umak s pola sira, stavite smjesu na peć i pričekajte da se sir rastopi. U međuvremenu, pržite piletinu. Pomiješajte mljeveno meso s umakom od tikvica i sira, širite sastojke u kalup i pospite ostacima cheddar. Pecite jelo 40 minuta na 190 stupnjeva.