Ciklarno piće je dobro i loše

Mnogi su ljudi upoznati s ovim skromnim plavim cvijetom koji raste uz ceste, brežuljke i šume. On je prvi koji otkriva košaru svojih cvjetova, pozdravljajući zrake izlazećeg sunca, možda, dakle, jedno od popularnih imena cikorije je "sunčana trava".

Ova biljka dugo je poznata čovječanstvu: njegova raznovrsna salata - endivna, konzumirana je kao hrana u starom Rimu. U Rusiji je iz 19. stoljeća uzgojeno još jedna vrsta - obična cikorija , čiji su korijeni korišteni kao aditiv prirodnoj kavi ili kao nadomjestak za drugu. Danas postoji mnogo različitih napitaka od kave na osnovi ove biljke.

Je li korisno piti cikorije?

Smatra se da piće iz cikorije je zdrava alternativa kavi i čaju: njezina korisnost je, prvo, nedostatak kofeina, čija je štetnost za osobe s kardiovaskularnim bolestima dobro poznata. Drugo, cikorija ima protuupalno, koleretsko i umirujuće djelovanje. Osim toga, u korijenu ove biljke sadrži do 70% inulina - polisaharid, koji je dobar hranjivi medij za korisnu crijevnu mikroflora i daje slatki okus pića. U ljudskom tijelu, inulin se razgrađuje u fruktozu, pa je taj polisaharid, za razliku od škroba, apsolutno siguran izvor ugljikohidrata za osobe s dijabetesom. Osim toga, napitci koji se temelje na cikorijskim korijenima imaju hipoglikemijska svojstva i preporučuju se za liječenje blagih oblika dijabetesa tipa 2.

U trudnoći, cikorija je također korisna: pomoći će poraziti žgaravicu, i mnogo je manje štetno od lijekova slične akcije.

Ali korisna svojstva cikorije u procesu gubitka težine - prilično kontroverzna pitanje. Naravno, zahvaljujući slatkom okusu, napitci soje mogu smanjiti količinu šećera koju mnogi stavljaju u čaj ili kavu, osim toga, ta pića mogu smanjiti razinu glukoze u krvi. To im omogućuje da se koriste za prevenciju dijabetesa, čiji je rizik izravno proporcionalan broju dodatnih kilograma, a lak diuretski učinak pomoći će ukloniti višak tekućine iz tijela. Međutim, uz gore navedene korisne osobine, korijenska cikorija ima sposobnost da pobudi apetit i ne utječe ni na stopu "gorenja" masnih "dionica". Dakle, cikorija je najbolje pregledana Kao biološki aktivan aditiv u hrani, koji vam omogućuje da poboljšate svoje dobro, a ne kao sredstvo za izgubiti težinu.

Uz korisnu, cikorija također ima neka štetna svojstva i kontraindikacije, koje su vrlo malo. Tako je korijen cikorije kontraindiciran:

• s varikoznim žilama i hemoroidima;
• s gastritisom i peptičkim ulkusom tijekom egzacerbacije, kao i gastritisom s visokom kiselosti;
• hipotenzija (niskog krvnog tlaka);
• s lijekovima protiv CNS primjenjuju se s oprezom, nakon što su prethodno primili savjete liječnika.