Janjetina je izvrsna za hranjenje starijih ljudi, a mladi janje meso mogu jesti čak i djeca. Sadrži puno fluorida i potiče prevenciju dijabetesa. Doznajemo s vama kako kuhati janjetinu u multivarijatu.
Pilaf s janjetinom u multivarijatu
sastojci:
- masnoća iskrivljena - 100 g;
- janjetina - 800 g;
- začin - okus;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- zira - za okus;
- češnjak - 2 češnja;
- žarulja - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- grašak slanutak - pregršt;
- začini.
priprema
U šalici multivarke, podmazanog uljem, postavite komadiće janjetine, tovljene masti, sjeckanog luka, mrkve i češnjaka. Zatim dodajte sol na okus, zatvorite instrument s poklopcem, postavite parni način rada i pričekajte oko 40 minuta. Ovaj put, pažljivo operu rižu, dodajte začine, ziru i grašak. Onda širite rižu u zdjelu, prelijte vruću vodu i kuhajte na programu "Plov" još sat vremena.
Posuda od janjetine u multivarijatu
sastojci:
- janjetina - 1 kg;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- krumpir - 500 g;
- začini;
- biljno ulje - 4 žlice. žlica.
priprema
Dakle, kako bismo kuhali ovčetinu u multivarhu, prvo pripremamo povrće: gubimo žarulju iz ljuske i rastrgamo polukružno polje. U zdjelici multivarka uliti biljno ulje, baciti zraka i pržiti za 40 minuta u "peći" način. Mrkve i krumpir su očišćeni, izrezani u kocke. Na luk, širite janjetinu odrezane kriške, pospite raznim začinima, širite mrkve i krumpir. Postavili smo način rada "Quenching" i kuhamo meso 3 sata. Spremno jelo ukrašeno je zelenilom i zalijepljeno na okus sa ketchupom.
Janjetina u multivarquet s povrćem
sastojci:
- krumpir - 600 g;
- janjetina - 500 g;
- rajčica - 2 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- začini;
- češnjak - okus;
- svježe bilje - 1 hrpa.
priprema
Rajčice izrezane u krugovima i staviti u zdjelu multivarka, koji je prethodno promazyvaem ulja. Žarulja se čisti, usitnjena prstenima i položena na vrh rajčice. Mrkve se čiste i izrežu u krugove. Meso sjeckani kocke, podsalivaem za okus i pomiješati s začinima. Pripremljeni ovčetina stavljamo u zdjelu multivarka, a zatim prekrivamo mrkvu, širimo krumpir, odrezani velikom kriška. Svi su slani po ukusu, stavljamo masnoće od janjetine, uključujemo multivaršu i odaberemo program "Pilaf". Nakon spremanog signala, otvorite poklopac uređaja, dodajte sitno nasjeckani češnjak i svježe bilje. To je sve, ovčetina, spremljena u multivarijatnu spremnu!
Juha od janjetine u multivarijatu
sastojci:
- žarulja - 1 komad;
- janjetina - 800 g;
- mrkva - 1 komad;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- bosiljak - 2 grane;
- krumpir - 2 komada;
- češnjak - 1 češnja;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- začini;
- rajčica - 1 kom .;
- svježi peršin - okus.
priprema
Na dnu zdjelice položili smo janjetinu, izvadili ventil, zatvorili poklopac, postavili način rada "Parni kuhanje" i pričekajte 20 minuta. Ovoga puta razbijte kocke zrakom i odrežite mrkvu na trake. Kada se multikarka počne igrati, otvorite poklopac, bacajte zraku,
Krumpir se čisti, rezati u velike kocke, staviti u zdjelu, dodati tijesto od rajčice, češnjak, popuniti oznaku votke i postaviti na način "juha" 1 sat. Nemojte otvarati poklopac za vrijeme kuhanja, ne miješamo u posudu tako da se krumpir ne pretvori u pire krumpir. Nakon zvučnog signala multivarka, prelijte gotovu školjku na vruće tanjure, pospite sjeckanim peršinom i poslužite je za stolom.