Solyanka je reprezentacija, meso, riba i gljiva. I ne postoji takav recept koji se ne može reproducirati uz pomoć multivarka, ne odstupajući od klasičnog okusa i velikim gospodarstvom energije i vremena. Danas možete vidjeti za sebe!
Recept klasične solyanke u multivarquetu "Polaris"
sastojci:
- meso mesa - 1,5 l;
- kuhana kobasica - 150 g;
- polusuhan kobasica - 150 g;
- šunka - 150 g;
- ukiseljeni krastavci - 4 kom .;
- luk - 2 komada;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- crne masline (bez jama) - 100 g;
- kapara - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Dobro isjeckajte luk. Kobasica i šunka izrezani su u male komadiće. Krastavci su odrezali slamke, masline - krugove. Sve stavimo u zdjelu multivarka, dodamo paste od rajčice i kapare. Napunite juhu i uključite satni način "juha". Gotovo klasični halofit je začinjen solju i paprom. Poslužite s limovima i vrhnjem.
Recept za kuhanje ribe slane ribe u "Redmond" multi-
sastojci:
- fileti od ribe - 500 g;
- krumpir - 2 komada;
- rajčica - 3 komada;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- ukiseljeni krastavci - 3 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- masline - 10 kom .;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Riba izrezana u velike komadiće, kockice krumpira. Stavili smo ih u višesmjernu mrežu, sipali vodu na gornju oznaku i uključili način rada "Steam cooking" tijekom 10 minuta. Nakon što ribu i krumpir uzmu buku, a juha se isušuje i filtrira. U zdjelu ulja višivarke ulijeva se i na način "pečenja" pržimo luk, zgnječen malim kockama, rešetkani mrkvu. Rajčice su kipuće kipuće vode i uklanjaju se kora od njih. Rezali smo ih na kriške i poslali ih na pečenje, koje je već tada pozlilo. Dodajte krumpiriće slomiti slamkom i pirjati još 5 minuta.
Vraćamo se u multivarijantni krumpir s ribom, prelijte juhu. Papar i sol za okus. Uključite način "Soup" za 50 minuta. Nakon toga dodajte masline izrezane na kriške i započnite "Grijanje" još 10 minuta. Završena riba nahranjena s nasjeckanim biljem.
Recept za juhu od gljiva u multivarhu
sastojci:
- gljive (svježe) - 300 g;
- biljna juha - 1,5 litara;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- krastavci (marinirani) - 4 kom .;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- masline - 3 tbsp. žlice;
- limun - 1/4 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
U multivarhu u "Hot" načinu, zagrijte ulje i pržite sitno nasjeckani luk do zlatne boje, a zatim dodajte naribanu mrkvu. Kada se usije, stavljamo gljive i krastavce u slamu, koja se po želji može zamijeniti s kiselinom. Dodajte tijesto od rajčice i pol čašu povrća. Pirjajte, miješajte, oko 10 minuta.
Dodamo preostali juhu, sol i idemo u "Soup" način. 5 minuta prije spremnosti, dodamo masline, lisnati list i narezanu limun, papar.
Meso solyanka recept u multivarijatu
sastojci:
- kupus - 1 kg;
- svinjetina - 400 g;
- luk - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 2 zuba;
- Suncokretovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Meso izrezati na male komadiće i pržiti u multivariju u "Frying" načinu rada ispod zatvorenog poklopca oko 10 minuta. Zatim dodajte sitno nasjeckani luk, velike rešetke mrkve i nasjeckani češnjak. Solim, papar, pomiješaj. Zatvorite i pržite oko 10 minuta. Dodajte usitnjeni kupus na višesmjernu stranu i prelijte tijesto od rajčice razrijeđeno u pola višeslojne vode. Prebacimo se na "Quenching" način, a za pola sata solyanka je spremna.