Kako je ukusno kuhati sojino meso?

Mnogi ljudi ne znaju da se sojino meso može koristiti za pripremu zanimljivih jela. Recepti za kuhanje ukusnog mesa od soje čekaju vas dolje.

Riža s receptom od mesa od soje

sastojci:

• mrkva - 3 komada;
• riža - 180 g;
• sirovo meso soje - 50 g;
• luk - 2 komada;
• umak od soje - 60 ml;
• kremasti maslac - 30 g;
• kurkuma - 0,5 tsp.
• sol;
• maslinovo ulje - 75 ml.

priprema

1. U prahu isprati vodu i kuhati oko 20 minuta.
2. Soymilk se stavlja u zdjelu, napuni vrućom vodom i ostavi 10 minuta.
3. Mrkati luk s mrkvom na bilo koji prikladan način.
4. U tavi prelijte maslinovo ulje, stavite začine, kurkuma i dajte ulje dobro zagrijati. Passer u njemu luk i mrkva.
5. S mesom od soje, voda se isušuje. Šaljemo je u tavu s vrućim uljem i pržimo oko 10 minuta.
6. U dubokoj teli ili kotao kombinirati sve sastojke: kuhana riža, meso soje, povrće, sipati soja umak i temeljito miješati. Pustimo da se posudica natapri na štednjak još 7 minuta, a zatim ugasimo vatru.

Salata od soje - recept

sastojci:

• mljeveno sojino suho - 50 g;
• jaja - 2 komada;
• zelene grašak - 5 tbsp. žlice;
• krastavci - 2 komada;
• krumpir - 5 kom .;
• šunka - 50 g;
• mrkve srednje veličine - 2 kom .;
• zeleno;
• majoneza - 40 g.

priprema

1. Krumpir, jaja i mrkva kuhati, očistiti i slomiti male kocke.
2. Dodajte kuhane soje, zelene grašak, sjeckani pršut, krastavci, kuhani spremni i iscijedeni od suvišne tekućine. Sve je to slano, dodajte začine, sok od limuna, senf i peršin.
3. Stavite salatu s majonezom, ponovo promiješajte. Gledaj barem sat vremena i služi.

Meso u umaku od soje - recept u tavi

sastojci:

• meso soje - 500 g;
• luk - 300 g;
• sol - prstohvat;
• paprika u prahu - štipaljka;
• soja umak - 3 tbsp. žlice;
• ocat bijele vina - 30 ml;
• biljno ulje - 60 ml.

priprema

1. Izrežite meso s natrijevom paprikom, malo podsalivaem, pomiješajte i ostavite stajati 5 minuta. Zatim ga stavimo u tavu s grijanim uljem i miješamo, pržimo oko 5 minuta, poklopimo posudu s vatom, vatra se smanjuje.
2. U međuvremenu, sjekira polukružno luk. Nakon otprilike 20 minuta, ulijte 2 žlice vinskog octa, soja umak. Sve je dobro izmiješano, prekriveno poklopcem i prženo još 3 minute.
3. Onda širimo luk, pržimo još 3 minute, ponekad miješajući, sve dok zraka ne zlatne.
4. Pripravno jelo odmah se poslužuje u vrućem obliku uz dodatak omiljenog ukrasa.

Gulaš od mesa od soje - recept

sastojci:

• meso soje - 100 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• luk i mrkva - 1 kom .;
• sok od limuna i senf - 1 tbsp. žlica;
• paprika;
• majoneza - 30 g;
• kiselo vrhnje - 40 g;
• voda 80 ml;
• sol.

priprema

1. Meso od soje sipati 1 litru kipuće vode i kuhati 20 minuta. Zatim bacamo u cjedilo i iscijedujemo. Po volji, svaki komad je izrezan na 2 dijela.
2. Komadi mesa staviti u zdjelu, sipati s limunovim sokom, staviti senfa, majoneze, sol, papar. Umiješajte i ostavite 30 minuta.
3. Mrkati luk i mrkvu.
4. Zagrijavamo ulje, pržimo povrće i meso od soje, miješajući, oko 10 minuta.
5. Stavimo kiselo vrhnje, ulijemo u vodu i kuhamo do željene gustoće.