Na popisu proizvoda s kojima većina ljudi odlazi u trgovinu, najčešće se nalaze jaja. Slučajnost? Uopće ne. Svatko zna da je najlakši način da dobijete jaja je da dobijete protein koji je potreban za obnovu stanica. Ne zaboravimo da se broj jela koja se može kuhati iz tog čudotvornog proizvoda ili u koju su uključena jaja kao jedan od sastojaka jednaka beskonačnosti.
Najčešće se proizvode od jaja od piletina, međutim, prepelice su također popularne. Ovo je više prehrambenih proizvoda, oni imaju manje kolesterola, pored toga, temperatura tijela u prepelici veća je od piletine pa Salmonella ne živi u tim jajašima, pa se mogu jesti sirovi. Zatim, pričajte o jelu poput pržena jaja, napravljena od najčešćih piletina.
Čini se problematičnim pronaći jednostavnije jelo od prženih jaja. Teško je iznenaditi ili zagonetno pitanje kako kuhati kajgana, i uobičajenu domaćicu, prvostupnika i kuhara u prestižnom restoranu. Uzmemo jaja i pržimo. Pa, sol, možete izrezati kobasice ili sir, rajčice, crvene zelene - i sve, doručak ili ručak su spremni. Ali tamo je bilo. Razlikovati pržena jaja , kolačiće , može biti parna, šlag, pirjana jaja, ima recepata jaja skuša i kajgana (kuhinja naših susjeda su Bugari).
Ako želite eksperimentirati, receptima možete promijeniti u beskonačnost, no recept za kajgana - recimo, klasična, osnovna verzija trebala bi biti svima poznata.
Kako kuhati kajgana jaja u tavi?
sastojci:
- ulje "Farmer" - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 2 komada;
- sol - pincem.
priprema
Rastopite ulje u tavi. Dobro je pržiti jaja u maslacu, ali ne i povrće. Naravno, nemojte to raditi svaki dan - previše kolesterola. Ali ponekad se također možete pamtiti. Ako su kajgani jaja obiteljski omiljeni doručak i kuhani svaki dan, namočite tavu s keramičkim premazom - i korisnim i štedljivim uljem.
Dakle, kad ulje stekne ugodnu jantarnu boju, razbiti jaja - jedan po jedan. Sezona sa soli. A onda sve ovisi o vrsti kajgana koje želite dobiti.
Da biste napravili prženo jaje, pažljivo razbijte jajašce kako ne biste oštetili žumanjake, pokrijte tavu poklopcem i pričekajte 5 minuta, ostavite doručak na najnižoj toplini.
Ako želite nabaviti kavez, napunite jaja u zdjelu, dodajte sol, lagano bičajte vilicom i ulijte u tavu. Umiješajte tijekom intenzivnog prženja. Takav doručak je pripremljen mnogo brže - 2 minute, i spreman je. Ne možete prethodno potresti jaja, nego ih dobro izmiješati u tavi.
Mazunya je pržena kajgana jaja.
Peharna jaja kuhani su u dvostrukom kotlu ili u vodenoj kupelji. U tom slučaju podmazujemo ulje s uljem, ulijte jaja i ostavimo da se pripremimo za 4-6 minuta. Ova je opcija, naravno, korisnija, ali ne svi sviđaju.
Kao što možete vidjeti, pržiti uobičajena jaja mogu biti drugačija, glavna stvar je pravilno poslužiti: sa zelenim, sušenim baguette ili croutons, sir i svježe povrće.