Ako govorimo o kalorijskom sadržaju ribe, važno je uzeti u obzir i njegovu raznolikost, njezine rastuće uvjete i način pripreme - samo zbrajanjem svih tih faktora indikator može biti točno određen. Redovito jedete plodove mora, dajete tijelu puno hranjivih tvari, a istodobno smanjujete ukupni kalorijski sadržaj dnevne prehrane.
Niska masnoća s prehranom
Razmotriti one vrste riba i plodova mora, čiji je kalorijski sadržaj najmanji - manje od 100 kcal na 100 g proizvoda. Oni su najprikladniji za prehrambenu prehranu uz smanjenje težine:
- Pollock;
- manić;
- šikarka;
- bakalar;
- oslić;
- štuke;
- škampi;
- kril,
- školjke;
- rakova;
- skuša konja;
- tune.
Jela od ovih plodova mora su izvrsna za vaš stol svaki dan. Važno je uzeti u obzir da će kuhanje ribe s uljem povećati kalorijski sadržaj jela u prosjeku za 30 kcal svakih 100 g, pa se preporučuje kuhati bez njega: kuhati, ispeći, pili ili na žaru.
Kalorični sadržaj dimljene ribe
Od svih vrsta riba koje su prihvaćene za pušenje, prehrambena hrana pogodna je samo za konjsku skuciju (94 kcal) i bakalar (115 kcal). Većina drugih sorti su visoke energetske vrijednosti i ne uklapaju se u niskokaloričnu hranu.
Važno je napomenuti da je bilo koji pušeni proizvodi prilično teško probaviti, a s obzirom na činjenicu da u modernim uvjetima, razne kemikalije se koriste za pušenje, uz pravilnu prehranu takvih proizvoda preporučuje se isključiti.
Kalorijski sadržaj ribe u tijestu
Prekrasna riba u hrskavoj kore od tijesta - proizvod očito nije za dijetnu tablicu. Naravno, mnogo ovisi o vrsti ribe, ali čak i ako odaberete relativno laganu tilapiju, jelo će i dalje biti prilično kalorično - 168 kcal na 100 g. Naravno, to nije toliko u usporedbi s drugim jelima, ali za prehranu, bez prženja jelo nije dobro. Osim toga, kombinacija masti, ugljikohidrata i proteina u isto vrijeme - težak test za želudac.
Tablica kalorične vrijednosti ribe
Tri tablice u nastavku prikazuju sastav i kalorijski sadržaj najpopularnijih vrsta riba u različitim pripremama i energetsku vrijednost jaja. Budući da ste vodili takvi točni podaci, uvijek ćete znati koliko je ovo ili ono jelo hranjivo.
Ne zaboravite da je ta brojka standard - koliko kalorija u ribi na 100 g, ali, u pravilu. Standardni dio ribe po osobi iznosi od 150 do 250 g, tako da dodatno morate izračunati kalorijski sadržaj dijela.
| | | |
