Vitamin D vitamin je topljiv u masti, bez kojeg je potpuno funkcioniranje određenih sustava i organa nemoguće. Na primjer, bez nje nema asimilacije kalcija , koja je, kao što je poznato, vrlo važna za koštani sustav, tj. Formiranje snage i oblika kostiju. Uz nedostatak vitamina D, osoba razvija osteoporozu, što dovodi do povećane krhkosti kostiju.
Ovaj vitamin je važan za mišićni sustav i za zaštitu kože od raznih bolesti. Vitamin D sprječava nastanak kardiovaskularnih bolesti, artritisa, artroze, diabetes mellitusa.
Da bi tijelo primilo D vitamin u dovoljnim količinama, prvo trebate voditi brigu o prehrani i nužno uključiti proizvode s najvišim sadržajem vitamina D.
Koja hrana sadrži vitamin D?
Ako govorimo o tome što su namirnice bogate vitaminom D, prije svega trebate obratiti pozornost na sljedeću grupu:
- Jaja . Žumanjak jajeta - izvrstan izvor vitamina D, ali to ne znači da je vrijedno odustati od jela i proteina jajnih stanica, bogata proteinima.
- Riba . Jedan od najboljih proizvoda, gdje se nalazi vitamin D, uključuje losos. Dio mesa lososa ne samo da opskrbljuje tijelo s korisnim nezasićenim mastima, već također može pokriti dnevni zahtjev za vitaminom. Također se preporučuje uključiti skuše, soma, sardinu i tune u prehranu.
- Mlijeko . 200 grama ovog pića pokriva četvrti dio potrebe vitamina D. Plus, mlijeko je također u činjenici da osim samog vitamina sadrži i kalcij, čija se asimilacija raspravlja kada se govori o prednostima kalciferola (drugo ime vitamina). No, vrijedi spomenuti da fosfor, koji se također nalazi u mlijeku, djelomično sprečava apsorpciju vitamina.
- Gljive . Ovisno o uvjetima za rast gljiva, sadržaj vitamina D će se promijeniti, stoga je važan uvjet njihov solarni talog.
- Žitarice . Nema puno vitamina D u žitaricama, a zob nije prepoznat kao vodeći među ostalima.
- Soje . Sojinasti proizvodi također sadrže vitamin D, pa se upotreba tofua ili, na primjer, sojino mlijeko pokazuju s nedostatkom ovog vitamina.
Dnevna norma vitamina D u silaznom redoslijedu je kako slijedi:
- za starije osobe (preko 70 godina) - 800 IU (1 ME = 0,0325 μg);
- za odrasle - 600 IU;
- za djecu mlađu od 600 godina;
- za djecu do godinu dana - 400 IU.
