Mnoge od naših omiljenih namirnica sadrže vlakna. Što je ovo? Grubo vlakna biljaka, od kojih lišće kupusa, kora povrća i voća, mahunarki i sjemenke. Zapravo, naš želudac ne može probaviti vlakna, to je prilično složen oblik ugljikohidrata. Zašto, dakle, dijetetičari snažno preporučuju neprekidno obogaćivanje prehrane, a što je dobro i šteta celuloze - kasnije u članku.
Je li vlakno korisno za tijelo?
Prije svega, celuloza ima pozitivan učinak na funkcioniranje probavnog sustava na kojem ovisi opće stanje tijela i izgleda. Topljiva vlakna se digestiraju dugo, zbog toga osjećaj sitosti ne ostavlja nas dugo.
Netopljiva vlakna pridonose lakom prolasku hrane kroz crijeva, apsorbirajući vodu.
Zahvaljujući vlaknima , proces digestije hrane se ubrzava, što olakšava brzo uklanjanje iz tijela, čišćenje crijeva.
Korištenje vlakana za tijelo je kako slijedi:
- snižavajući kolesterol u krvi. Znanstvenici su dokazali da ljudi koji jedu hranu bogatu kolesterolom vlakna manje za 60 posto od onih koji ignoriraju ove proizvode;
- sprječava pojavu kamenja u žučni mjehur;
- uklanja toksine iz tijela;
- sprječava određene bolesti crijeva i pomaže u borbi protiv njih. Na primjer: ljekovita svojstva vlaknastih lanova, obavijaju stijenke želuca s mukom, sposobni su se boriti protiv upala i izliječiti rane;
- smanjuje apetit. Kada vlakna uđe u trbuh, apsorbira tekućinu i bubri, zbog toga što osjećaj sitosti ne ostavlja dugo. A ako redovito jedete vlakno prije jela, zajamčena je brza sitost i dugi osjećaj sitosti;
- vlakno ima sposobnost snižavanja razine šećera, što sprečava razvoj šećerne bolesti;
- potiče aktivaciju probavnih enzima crijeva;
- sprječava razvoj raka debelog crijeva;
- normalizira mikroflora;
- usporava proces asimilacije ugljikohidrata;
- pomaže u borbi protiv prekomjerne težine;
- briše crijeva toksina.
Prednosti vlakana za gubitak težine
U većini programa za gubitak težine, celuloza je sastavni dio. Njegove nevjerojatne sposobnosti: smanjiti osjećaj gladi, napuniti želudac, očistiti crijeva, zasititi i smanjiti kalorijski sadržaj hrane, čineći ga izvrsnim sredstvom gubitka težine bez štete tijelu.
Potrošnja voća i povrća jedan je od najboljih načina da se bori s mržnjom kilograma.
Važno! Jedite povrće i voće u sirovom obliku, jer se vlakna uništava toplinskom obradom.
Druga mogućnost gubitka težine vlaknima je ljekarna: vlakna od lana, sibirskog, pšeničnog i celuloznog čička.
Koja je najkorisnija vlakna?
Vlakna su podijeljena u dvije vrste, topljive i netopive. Topljiva vlakna uklanjaju kolesterol iz tijela, čime se sprječava apsorpcija u krv. Netopljivi vlakno apsorbira tekućinu, poboljšavajući funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.
Svaka vrsta izvodi određenu funkciju i korisna je na svoj način organizmu. Ipak, najkorisnije vlakno se nalazi u proizvodu, a ne izolirano (ljekarna).